符靖雯，林玉婵，黄梅花，江诗韵，陈孟君

（惠州市农产品质量安全监督检测中心，惠州516008）

甜玉米作为新型果蔬、高档营养食品，因其优质可口、风味独特、健康时尚，深受广大消费者青睐。但甜玉米每年因病、虫、草害造成的直接损失约占总产量的50%，使用农药可挽回上述损失中的30%。目前，常用的农药主要是高效、低毒、杀虫广谱的拟除虫菊酯类农药，但是由于农民对农药的使用缺乏科学指导，往往施药间隔期不足就开始采摘，例行监测中农药残留仍时有检出［1］。因此，有效地测定和控制甜玉米中农药残留量，不仅关系到人民群众的身体健康，而且对增加食品出口、提高农民收入以及农业的可持续发展都有着极其重要的意义。

目前国内对农药残留的测定，多采用液相色谱法（LC）［2－4］、气相色谱法（GC）［5－13］、气相色谱－质谱法 （GC－MS）［14－15］、高 效 液 相 色 谱－串 联 质 谱 法（HPLC－MS／MS）［16－17］、气相色谱－串联质谱法（GCMS／MS）［18－19］。但对于蔬菜和水果中有机氯和拟除虫菊酯类农药，气相色谱－电子捕获检测器（GCECD）［20－21］仍然是主流检测仪器。实验室也一直沿用 NY／T 761 － 2008［22］、GB／T 5009.146 －2008［23］、GB／T 19648－2006［24］作为检测依据。但这些方法步骤繁琐，耗时长，消耗试剂量大，不适合大批量样品的检测。本工作通过优化QuEChERS前处理方法，建立了气相色谱－电子捕获检测器法（GC－ECD）测定甜玉米中12种有机氯和拟除虫菊酯类农药残留的方法。

1 试验部分

1.1 仪器与试剂

GC 2010Plus－ECD型气相色谱－电子捕获检测器；MS 3型涡旋振荡器；TDZ5－WS型多管架自动平衡离心机；BS 224S型电子天平；QuEChERS净化管：含25mg N－丙基乙二胺（PSA）、150mg无水硫酸镁。

混合标准储备溶液：分别移取1.000g·L－1的各农药标准品0.10mL，混匀，用正己烷溶解并定容至10mL，配制成10.0mg·L－1的混合标准储备溶液，于4℃冰箱中保存，可使用1个月。……