万卫东

(甘肃省临夏州畜牧技术推广总站，甘肃 临夏 731100)

架子牛育肥增重快，育肥期短，周转快，是一种比较经济的肉牛育肥方式。我国肉牛养殖户多采用的是架子牛育肥，发挥了较好的经济效益。但有些农户专业知识有限，在育肥过程中存在着各种各样的问题，以下几个问题尤为关键：

1 提前备好草料

架子牛育肥所用的饲料分两类：一类是精饲料，以能量饲料原料为主，典型配方：玉米73%、麸皮8%、棉籽饼15%、磷酸氢钙1%、食盐1%、添加剂2%；另一类是粗饲料，主要是农作物秸杆、各类干草、糟粕类等。肉牛的各类粗饲料，喂前应进行加工处理。麦秸可先用揉搓机揉搓成0.5～1.0 cm的丝状，或先铡短再粉碎成0.5～0.7 cm长， 然后进行氨化处理；干草有条件可制粒，无条件可粉碎；玉米秸应青贮，将原料切成0.8～1.5 cm(最好不超过1 cm)后青贮。饲喂前，将所用各类饲料，包括粗料、精料及添加剂等充分拌匀，至少来回翻动3次，以看不到各类饲料的层次为准。这样，牛不能挑食，上槽先后所食饲料一样，有利于肥育牛整齐发育。

理想的育肥牛饲料，应当有青贮饲料或糟渣类饲料，因此，可将其他饲料与这类饲料均匀拌成半干半湿状态(含水量40%～50%)喂牛，效果最好。肥育牛不宜采食干粉状饲料，因为牛一边采食，一边呼吸，极易把粉状料吹起，也影响牛本身的呼吸。肥育牛在采食半干半湿混合料时要特别注意，防止混合料发酵产热。发酵产热后的饲料适口性大大降低，影响牛的采食量。所以应采取多次拌料，每次少拌，用完再拌。……