文│相荣科（山东省兰陵县畜牧局南桥畜牧兽医站）

山东省作为毛皮动物养殖大省，毛皮动物养殖已有50年的历史，并不断发展壮大。据2012年年底数据，毛皮动物出栏总数达7500万只，占全国出栏总量50%以上，近年来，随着毛皮市场的变革及产业结构的调整，气候变暖、动物福利等因素使毛皮的需求遭遇寒潮。2013—2018年原料皮价格下跌趋势一直未得到恢复，对养殖户、中国商、零售商造成了巨大冲击，如何解决毛皮动物养殖中的问题，以促进该产业走出低谷，健康有序地发展是迫切需要解决的问题。

一、兰陵县毛皮动物养殖现状

兰陵县的水貂养殖历史悠久，但在质量、规模、深加工等方面相对山东省威海市文登区、诸城市、临沂市河东区等地水平较差。目前，兰陵县毛皮动物养殖主要以水貂为主，约占养殖总量92%。2018年现存栏量为水貂38.35万只，狐狸0.63万只，狢0.88万只，兔2.01万只。在水貂养殖上，规模多以500～1000只存栏为主，养殖设施以棚舍为主，饲料原料以鸡鸭架及鸡鸭肠为主，配以杂鱼及部分下脚料、谷物饲料。疫苗免疫主要针对细小病毒性肠炎及犬瘟热，部分养殖户免疫出血性肺炎免疫。主要品种有苍山黑貂、美国短毛黑水貂、丹麦白貂、铁灰貂、十字貂、咖啡貂、黄金貂等，而原种一直靠从丹麦、美国等国家进口。现留种母貂有30万只，2017年出栏水貂在100万只，与2016年相比留种数量相对稳定，但2017年出栏数量有所下降。

二、兰陵县水貂养殖的限制因素

1.市场低迷。水貂皮价格受市场供求影响，价格呈“波浪式”变化，时起时落，小规模的养貂户抗风险能力差，没有能力抵制价格大落之年，很容易被淘汰。……