文│温亚洲（重庆市梁平区农业委员会）

随着社会不断发展，人们饮食结构的调整，羊肉越来越受欢迎，消费量不断增长。近几年，羊肉价格出现过波动，但仍然保持在较高价格水平。养羊一直是我国畜牧业重要组成部分，养殖量一直居世界领先地位，但我国的养羊水平一直处于发展中，未达到先进水平。只有提高养殖技术，才能提供优质高档羊副产品，提高在国际市场的竞争力，才能保证养羊业健康、持续发展。山羊因其具有适应性强、繁殖率高、生长速度快、成熟期晚等特点，其养殖数量不断增长。笔者根据多年的养羊与羊病防治经验，从山羊的养殖方式、饲养管理要点、疾病防控的方面进行阐述，供广大养殖人员参考，以期提高养羊的生产效率。

一、养殖方式

1.放牧。山羊放牧养殖是养羊的主要方式之一。在草场资源丰富、畜牧业发达的国家仍然进行较大规模的放牧养殖的方式。该种养羊方式可利用较多的荒地、河滩、农作物副产品等条件进行，降低了饲养成本，节省人力。另外，放牧养殖山羊还为农区的一部分人提供了副业，在种植农田之余放牧养羊，提高了经济收入。该种方式养殖的山羊肉因其风味独特受到消费者的欢迎，其价格也较高。放牧养殖山羊受到放牧地的影响较大，在选择该种养殖方式需先对放牧地进行评估，方可进行。其还有疫病防控难度大、可能影响公共卫生等缺点。

2.舍饲。舍饲养殖山羊是养羊业发展过程的产物，适合于农区、规模化养殖。……