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开展家庭小实验,充实初中化学实验教学

2018-01-20张文坤

新课程·中旬 2017年11期
关键词:化学实验教学家庭

张文坤

初中阶段的化学学科教学特点是启蒙性和科普性,培养、提升学生的核心素养,为学生的终身发展服务。“教育的艺术不在于传授,而在于激励、唤醒。”因此,如何激发学生学习化学的兴趣,最大限度调动他们学习的积极性和主动性,就成了每一位化学教师的首要任务。

人教版九年级化学教材中展示的化学实验共有96个,80%的实验可以由学生自己动手完成,这其中就包括教材中布置的11个家庭小实验。这些实验既可以丰富学生的课余生活,又能使其了解化学现象就在家庭里、化学就在生活中。家庭小实验,激发了学生学习化学的兴趣,提高了学生的动手能力,培养了学生的创新能力,对提升学生的核心素养有着不可忽视的作用。

一、家庭小实验可以引发学生的思维,培养学生的创新能力

例如在学习“空气”时布置家庭小实验——用饮料瓶、医用注射器、暖宝宝贴(主要成分为铁粉、木炭、食盐)和棉线测定空气中氧气的含量,大多数同学产生了浓厚的兴趣,课后动手做了这个家庭小实验,有同学做成功了,也有同学失败了。来到班级大家充分交流,经过师生间的讨论,大家明白了其中的实验原理。在老师的指导下,没有成功的同学课后再次做了该实验。结果,现象十分明显,实验基本都成功了,学生的兴趣被激发出来,最大限度地调动了学习化学的主动性。然后,教师因势利导地问:该实验结果与空气中氧气含量的标准结果相比较,有什么不同?原因是什么?如果蜡烛代替暖宝宝贴行不行?课堂气氛一下子就活跃起来,学生思维一下子就发散开了,大大提升了学生接受和运用新知识的能力。教师紧接着提出:“结合注射器在这个实验中的运用,想想看,我们在家庭小实验中可以用它来代替哪些常见仪器?”教室里一下子又炸开了锅,争论声此起彼伏,“量筒、滴管、集气瓶、分液漏斗……”学生的思维品质在争论中得到了提升,实现了知识的迁移,培养了学生的创新能力。

二、家庭小实验能够突破课堂教学的局限,有利于学生巩固化学知识

一些化学知识需要在化学实验中直观体现,但受时间、地点等条件的限制,无法在45分钟的课堂教学实践中实现。由于缺乏直观的现象,学生所学化学知识不易理解,不易掌握。例如在学习“铁制品锈蚀条件的探究”时,铁锈的形成需要一个星期左右,在课堂教学有限的时间内无法看到铁锈的形成过程,实际教学中常常只能作一般性描述,学生掌握情况不佳。因此可以将“铁钉生锈”以家庭小实验的形式,提前几天布置给学生,让学生课后提前做,就可以不受时间的影响,观察更翔实,现象更直观。然后,教师将在实验室里预先做好的“铁钉生锈实验”的三支试管展示给学生看,并与他们所做的家庭小实验进行对照,引发学生思考,进而对铁锈的形成原因以及预防铁制品生锈的方法有了较清晰的了解。

三、家庭小实验可以回归生活,有利于培养学生将知识转化为技能的实践能力

通过家庭小实验,不少学生可以将所学的化学知识内化成自己的技能,掌握一项实实在在的技术。如,在学习“水的净化”时,布置家庭小实验制作“自制简易净水装置”。然后将学生的作品在课堂教学中展示,并现场检验净水的效果,体验成功的喜悦。学生用学到的知识指导自己的实践活动,不仅开阔了视野,同时感受到化学就在生活之中。又如通过开展“调查身边一些食品的pH值”“用不同的方法区分厨房中的食盐和碱面”“辨别纤维的种类”等家庭小实验,学生不仅掌握了化学知识,还了解了食品安全、食品健康的常识,学会了区分天热纤維和合成纤维的方法。这些家庭小实验,使学生切实感受到化学就在身边。有些家庭小实验具有探究性,如“划一根火柴,分别将火焰向上和向下放置,观察火焰有什么不同”“点燃高低不同的两支蜡烛,然后倒扣上烧杯,观察现象”。两个看似简单的小实验,蕴涵着化学思维,既可以探究燃烧的条件,又可以得出不同原因造成的火灾的不同灭火方法,还能归纳出发生火灾时自救的方法,学以致用,培养学生理论指导实践活动的能力。

四、家庭小实验可以使学生在原有认知和能力的基础上得到有效发展,提升核心素养

家庭小实验的设计、准备、实施、观察、记录、分析等环节,都是由学生独立完成,实验过程中遇到的各种问题也需要学生独立解决,这就大大增加了学生深入思考的机会,为每一位学生提供了平等的学习机会,无形中引发了学生的思维,让每一位学生都主动地参与到学习活动中来,而不是被动地接受知识,保证了学生的学习活动真实有效地发生。整个过程中,学生既是组织者,又是参与者、实施者,必然会使不同层次的学生都能在原有认知和能力的基础上得到有效发展,提升核心素养。而实验后,师生之间、学生与学生之间的交流、讨论又会引发学生的思考,多方位、多角度地理解知识,促进所有学生共同进步,满足了学生提高认知能力的需求,也满足了学生发展思维的需求,还满足了学生作为“发展中人”的内在需求。

家庭小实验,切实地把学习的主动权还给了学生,丰富了学生的学习方式,让学生真实有效地参与到学习活动中,提升了学生的综合实践能力,使学生的思维品质得到发展,逐步培养了学生的创新能力,提升了学生的核心素养。化学教师应当充分认识发挥家庭小实验在化学实验教学中的作用,采取切实、可行的措施充实初中化学实验教学。

编辑 郭小琴endprint

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