张晓颜

摘 要：吉州窑是中国南方地区黑釉瓷的一支，是民窑的杰出代表，本文通过阐述其烧造历史、纹饰以及后期的衰落，探究它对中国陶瓷业发展所带来的影响。

关键词：永和镇；磁州窑；黑釉瓷；文天祥；景德镇

中图分类号：K876.3 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2017）36-0085-02

一、融入世俗大众生活的吉州窑瓷器

在宋代，我国南北制瓷业呈现出了大发展的繁荣景象，形成了五大名窑，以及白釉、青釉、黑釉三支，位于吉州永和镇（今江西吉安）的吉州窑，属于黑釉瓷系的一支，也在此時获得了发展。

吉州窑始建于晚唐，兴于五代、北宋，极盛于南宋，衰于元末，距今已有1200多年的历史。入宋以来，在相对安定的社会环境中，得到了更加飞速的发展。据《明东昌志》记载，至元丰年间，永和由于瓷业兴盛，已发展成为一座“百尺层楼万余家，连廒峻宇，金凤桥地杰人稠，鸳鸯街弦歌宴舞，”①“名公锯卿来游其间，必有歌咏，以记其盛”繁荣城市。当时瓷城永和有“民物繁庶，舟车辐辏”的“天下三镇”之一的称谓，是“舟东第一大都会”，②足见其制瓷业的发达。

从北宋开始，酱褐釉瓷停烧，乳白釉瓷继续烧造，但形制有所变化，同时新烧制了黑釉瓷。从南宋开始，又出现了一种新的白釉彩绘瓷，至元代鼎盛一时。从宋元吉州窑的产品看，更接近磁州窑。磁州窑以生产白釉黑彩瓷器著称，开创了我国瓷器绘画装饰的新途径，同时也为宋以后景德镇青花及彩绘瓷器的大发展奠定了基础。公元1126年冬天，金兵攻破了汴京，发生了“靖康之难”。为了躲避战乱，大批中原工匠，到长江以南避难，磁州窑窑区的工匠，迁居到今江西、安徽和浙江一带。位于江西吉安的吉州窑在唐代和五代时已经烧造瓷器，宋代晚期，因为磁州窑工的迁入，也开始烧造大量白地黑花的瓷器，如今专家在划分窑系时就将吉州窑划分到磁州窑体系之下。金兵南下后，大批中原人士为躲避战乱，逃到了南方地区，带去了先进的技艺，窑工们利用北方磁州窑技术，用吉州原料烧造，极大地促进了制瓷业的发展。

吉州窑根据自身资源，博采众长，有些产品源自磁州窑又有自身的独特风貌，形成了自己的风格特征。吉州窑瓷器的一个突出特点是具有浓厚的生活气息和乡土气息。工匠们利用廉价的天然黑色涂料，罩上一层薄薄的釉，在釉层的保护下，火候冷却过程中温度的变化，产生了釉面的厚薄浓淡变化，颇具中国写意笔墨的效果，清新雅致。而另一种具有生活气息的纹饰便是剪纸贴花和木叶天目。“剪纸贴花多运用在碗、盏内壁，采用同一样的剪纸，三点或四点整齐排列，口沿衬以二方连续的带状花边，使整体与盏、碗轮廓匀称协调。常见的鸾凤贴花碗，用两张相同的鸾凤剪纸，以盏、碗壁一线为中心，两侧对称排列，空间两侧衬以朵梅，图案整齐舒朗，稳定平衡。”③剪纸作为中国传统女红的一种，与当时的制瓷技艺的结合，是工匠们将创作融入大众生活的一种体现。木叶纹多装饰在黑釉碗、盏内，有单片的木叶，有半叶挂于碗、盏边沿的，也有双叶叠落或三叶散点的，烧成后倒入茶水，叶子栩栩如生，具有极高的人文审美意趣。由此我们可以看到吉州窑瓷的纹饰与普通大众的日常生活密不可分，黑釉瓷原料廉价普遍，制作技艺简单，剪纸贴花采用古代中国传统纹饰，将女红技艺运用其中，而木叶天目则取材于自然界中最常见的树叶，更是极具生活气息，不得不说是师法自然，造物天成。

在宋代，瓷器作为一种大宗产品，是家家户户都需要的，并且当时又是没有机械化生产，为了满足人们的需求，就需要提高工匠的效率。于是，白地黑花瓷在当时流行，白地黑花技法简单，图案选用宋人写意花鸟，而工匠在创作工程中，由于没有严格的限制，因此在绘画过程中便可随意描摹，多笔少笔都相宜，正是这一原因也使得它们更具手工气息，与制作技艺复杂，笔墨严格规整的宫廷用瓷相比，妙趣横生。加之宋代庐陵地区瓷土资源丰富，在成本低廉的情况下，使得此时的吉州窑瓷器得以大量生产，在南宋时达到了极盛。吉州窑作为江南地区民窑的一支杰出代表，不得不说作为社会底层的窑工发挥了极为重要的作用。吉安，古称庐陵，独特的庐陵文化，造就了这个地方的人文风骨，名人雅士汇集。古城庐陵历史悠久，苏东坡曾做诗云：“巍巍城郭阔，庐陵半苏州”。这里文化发达，工匠在绘画中发挥个人智慧，融入了浓厚的生活气息。自秦汉以来，重农抑商政策为历代统治者所推行，直至宋代，商品经济还是在农耕极为发达的时候获得了发展，重农抑商思想虽然还是主流，但是不可否认的是在商品经济的冲击下，商人地位有了提高，获得了正式的户籍，被编入坊郭户中。商业的发展促进了手工业的兴盛，官营与私营手工业都获得了一定程度的发展，值得一提的是虽然官营手工业仍然占据主导地位，但是私营手工业的比重却在不断上升。作为民窑的一支，吉州窑在此契机下获得了发展。工商地位的相对提高，极大地是窑工们提高了制瓷的积极性，加之当时造船业也取得了发展，南北连接更为紧密，使得瓷器便有了更快流通的可能。统治者政策的改变，小农经济的繁荣，商品经济的兴盛，加之窑工们的智慧，使得吉州窑在南宋达到了极盛，但这种繁荣却是却是短暂的。

二、战乱所带来的衰败及其影响

众所周知，蒙古铁骑在越过长江天险之后，他们所带来的不仅仅是农业生产的破坏，更多的是对文化的破坏。纵横亚欧大陆的蒙古骑兵，实行了惨绝人寰的屠城政策，在他们的屠刀下人们被肆意砍杀，其中也包括许多工匠，因此，现代学者普遍认为元代是吉州窑的衰落时期，元兵南下后，破坏了江南地区的手工业，作为抗元英雄文天祥的故居，在抗元失败后，人们纷纷奔走四方，其中也包括大量窑工。“蒋玄佁先生在《吉州窑》一书亦分析说：吉州陶工逃饶，不但生产的人才转移了，就是技法也带走了，景德镇初无青花器，连彩绘器也没有，可是到了元代，忽然大量生产青花器，是不是永和人将釉下彩绘技法在景德镇发展起来，并影响到江西其他地区也发展了青花器呢？如果文献记录无误，则这一可能性是很大的。因此不少人认为在元代熄火。”④据考古工作发现，在吉州窑出土了大量的青瓷碎片。作为江西境内最著名的两大瓷窑，两者联系广泛，在吉州窑出土的青瓷碎片极有可能便是景德镇青花瓷的前身。“景德镇产佳瓷，产瓷不产手，工匠来八方，器成天下走。”⑤可见，景德镇的窑工来自四面八方，吉州窑工的出走使得窑厂衰落，但是却使景德镇在各种契机下，产生了青花瓷，也不无可能。“相传陶工作器，入窑后便玉，工惧事闻于上，封穴逃之饶，今景德镇陶工故多永和人。”⑥这些都说明吉州窑的衰落可能与窑工出走有极大的关系。加之元代统治者崇尚白瓷，而以黑瓷为代表的吉州窑，其产品自然是不为当时所推崇。各地名窑涌现，窑工的出走，设备的陈旧，使得吉州窑渐渐衰败下去了。还有史料记载，由于烧瓷历史久远，吉安地区的瓷土已所剩无几了，但是现代地质勘测发现，吉安青原地区有丰富的高岭土资源，在遥远的宋元时期，科技远没有现在方达，极有可能在技术与设备的束缚下，无法开采更多的瓷土，加之窑工出走，窑厂荒废，生产力大为下降，最终衰败。endprint

明代时期，吉州窑曾短暂复兴过。据《格古要论》记载：“今其窑尚有遗迹在人家。永乐中，或掘有玉杯、盏之类，理或然也，自元至今犹然。”⑦可见，到明代时，吉州窑只是零星地在烧造，也有作品，但是少之又少。“1975年陈柏泉与唐昌朴同志在调查吉州窑时，在第18号遗址距地表约四十厘米的一处断层中，却发现了两个于匣钵搭釉紧连的青花盘残器，该盘浅腹宽边，圈足矮而宽，盘内外壁饰舒朗的缠枝花纹，青料淡雅，发色明亮，胎质细腻，瓷质尚佳。由于这种标本系出自吉州窑址堆积层中，且废器又与匣钵搭釉紧连，故可肯定是吉州窑所产，其时代正约当明代中期，只是至今仅知其生产点偏于第18号遗址一隅，且所遗碎片极为罕见。”⑧这个考古发现表明，在明代吉州窑还是继续在烧造，但是规模已经大不如前了。盛极一时的吉州窑终究还是如划破夜空的流星一样，璀璨夺目，但终将陨落。

三、结语

吉州窑瓷器的最大特色就是极具生活气息，它表达了社会底层手工业者对于美好生活的向往，无论是白地黑花的缠枝梅瓶，还是气韵生动的黑釉油滴盏，或是极具吉祥寓意的剪纸贴花盏，抑或是浑然天成的木叶天目盏，都显示了劳动人民将艺术融入生活的非凡造诣。在南宋達到极盛时，在元代走向没落，其衰落原因至今仍在探讨，但是作为北方磁州窑的分支，其留下的历史价值和艺术价值是不言而喻的，对后世影响深远。

注释：

①②（明）《东昌志·东昌图景记》（明永乐手抄本）.

③余家栋.江西陶瓷史[M].开封：河南大学出版社，1997.

④容敬臻.浅谈吉州窑的兴废时间[J].景德镇陶瓷，1982（03）.

⑤（清）程廷济修.《浮梁县志》卷五，乾隆四十八年（1783）.

⑥（清）朱炎.《陶说》卷二，乾隆三十九年（1774）刻本.

⑦（明）曹昭.《格古要论》，下卷.

⑧陈柏泉.吉州窑烧瓷历史初探[J].江西历史文物，1982（03）.

参考文献：

[1]余家栋.江西陶瓷史[M].开封：河南大学出版社，1997.

[2]朱炎.陶说[M].北京：轻工业出版社，1984.

[3]脱脱.宋史[M].中华书局标点本.

[4]陈柏泉.吉州窑烧瓷历史初探[J].江西历史文物，1982（03）.

[5]曹昭.格古要论[M].四库全书本.

[6]程廷济.浮梁县志[M].中华书局标点本.

[7]容敬臻.浅谈吉州窑兴废的时间[J].景德镇陶瓷.1982（03）.endprint