李春华++李柯澄

一、品种选择

东台市早春大棚厚皮甜瓜主要栽培品种包括：小果型品种，如伊丽莎白等，每亩产量3500千克左右；中、大果型品种，如玉茹、翠蜜、珍珠网纹厚皮甜瓜等，每亩产量在4500千克以上。

二、育苗

一般在12月下旬至翌年元月中旬采用地热线育苗，苗床要求地势平坦且无积水；甜瓜根系再生能力差，受伤不容易恢复，应采用穴盘护根育苗，育苗营养土可用市售养分齐全的育苗基质；同时，做好育苗棚消毒。播种前，为了确保播后出苗整齐和达到防病目的，要对没有包衣的种子进行晒种、消毒、浸种和催芽。播种时需注意播种深度，小粒种1厘米深，大粒种1.2厘米深，每个孔穴的压印深度要一致，以保证出苗整齐；每穴播种1～2粒。覆土后将穴盘排放于电热线温床上，并用30%多·福1000倍液喷透基质。

由于育苗期正值寒冷的冬季，育苗前必须搭好双大棚，并在大棚内套好小棚。播种后，平盖地膜，夜间在小拱棚上覆盖棉被或草帘保温；同时，通地电热线加温，在播种至出苗期间，床温白天保持在25～32℃、夜间18～25℃，注意经常观察温度，防止低温引起烂种死苗。当出苗达到70%时，及时揭去地膜，穴盘基质缺水时及时补水，苗床中午前后适当通风透气，夜间在小棚膜上覆盖保温物，并接通电灯增光。真叶期间，日温保持在24～26℃，夜温13～15℃；白天揭开小拱棚增加光照，遇到阴雨雪天气接通地电热线加温。第一片真叶展开后，结合浇水根外追施甲壳素800～1000倍加EM益生菌肥液4000倍2～3次，可使幼苗根系發达、茎秆粗壮、增强植株的抗病性；同时，每隔7～10天喷药1次，以控制苗期病虫害发生，常用药剂为72.2%霜霉威水剂600～800倍液+75%百菌清1000倍液+10%吡虫啉1000倍液。

三、定植

1. 定植前的准备

①整地施肥。种植厚皮甜瓜的地块要求与玉米、谷子等大田作物轮作3年以上。选定的地块要在元旦前做好深耕和晒垡。甜瓜是喜肥作物，生育期短，但需肥量大，应结合整地每亩均匀撒施腐熟优质羊、鸡干粪肥650～1000千克，豆饼肥200～250千克，生物有机菌肥100～250千克，西甜瓜专用复合肥50千克，硫酸钾30～40千克，钙镁磷肥10～20千克。然后用机械浅耕，做高畦：采用地爬栽培，畦宽1.8米；若是吊蔓栽培，单行高畦宽60厘米（或双行高畦宽1.0～1.2米），畦沟宽30～40厘米，沟深25～30厘米，便于田间管理。

②搭建大棚。东台地区冬春两季低温寒潮天气多，早春厚皮甜瓜栽培应采取大棚多层覆盖方法。一般在元月下旬前搭好大棚骨架，南北走向，拱架宽4～5米。吊蔓栽培，每根钢管入土间距50～60厘米；地爬栽培，则每根钢管入土间距1米；钢管顶高在1.8～2.0米之间。大棚与大棚间距1米，以方便排水和采摘后机械运输。如果采用“双大棚+中棚+小棚+地膜”的方式，应于定植前1周覆盖。

2. 定植时的具体操作

东台市早春厚皮甜瓜一般在2月上中旬定植。在定植前1周，畦面土表喷洒除草剂和杀虫剂（如果选用除草膜或黑地膜，可以不喷除草剂）：杀虫剂每亩用毒·辛杀虫颗粒剂或3%毒死蜱颗粒剂5千克撒施于畦面，之后在行间距离定植穴10～15厘米处铺设滴管带和覆盖地膜（地膜应全面覆盖至沟边），四周用土压实、压严，并密闭棚膜，预热土壤。

甜瓜苗的定植株距为30～40厘米。如果采用地爬栽培，大果型品种每亩定植900～1000株，中果型品种每亩定植1500～1800，小果型品种每亩定植2000株以上。采用吊蔓栽培，可双行三角式定植，单蔓或双蔓整枝时株距以40～60厘米为宜。定植选在晴好天气进行，避免定植苗受外界冻害。

3. 定植后的管理

定植后浇足定根水，封好定植孔，密闭4层棚膜，日温保持在30℃以上。瓜苗成活后，依据天气情况，及时进行膜下小水量滴灌，同时每隔10～15天喷洒40%氟硅唑8000～10000倍液+50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，并向根部滴灌，可预防苗病发生；还可用木霉菌粉剂500～1000倍液喷施和灌根，每月1次。

四、田间管理

1. 温度、湿度和光照管理

幼苗营养生长期，闭棚增湿增温，白天尽量不通风，以利缓苗。缓苗后，白天温度控制在25～32℃，夜间不低于10℃；棚内湿度控制在70%～80%，湿度过大极易引起多种病虫害；晴好天气时，上午9时至下午4时通风换气，若棚温超过35℃，则在背风处加大通风量，防止降温过快造成伤苗；遇到大雪天气，夜间要值班扫雪，防止积雪压塌棚膜。开花结果期，随着外界气温回升，可逐步撤去小拱棚，中棚膜可于果实发育成熟后逐步撤除。果实膨大期，白天温度保持在25～32℃，夜间20℃左右，同时要保持光照充足，以利于果实糖分积累。果实停止膨大至采收阶段，适当降温，晴天揭膜通风时要从两边揭开通风口，白天温度保持在20～25℃，最高不超过32℃，棚内湿度应在70%以下，避免高湿度引发裂瓜。在头批瓜上市后，日平均气温稳定在25℃时，撤去内层大棚，并加强二茬、三茬瓜的管理，争取更大的经济效益。

2.肥水管理

甜瓜对矿质营养需求量大，在瓜蔓5～10厘米长时，应结合浇水每亩追施氮∶磷∶钾比例为3∶2∶2的大量元素水溶肥3～6千克、腐植酸1～2千克或氨基酸（果蔬专用）5～10千克，或氮∶磷∶钾比例为1∶3∶2的大量元素水溶肥3～6千克等对水1～2吨，进行膜下交替滴灌，隔7～10天再追肥1次，同时稀释600～800倍进行叶面喷施，以促进瓜苗健壮快速生长，并为促花保果打下基础。在开花结果后，每亩用水溶型平衡肥5～10千克、黄腐酸钾微量元素水溶肥3～5千克或高钾型水溶肥5～10千克等对水1～2吨滴灌施肥，每隔5～7天交替滴施1次，以促进果实生长，减少畸形果出现，提高产量和品质。果实膨大期间，施用低磷高钾水溶肥，每亩4～6千克对水1～2吨，隔10天再追施1次，以促进果实膨大，增加甜度和改善果色，同时防止裂果、畸形果的发生。在中、后期，为防止蔓叶迅速衰老、倒藤，可叶面喷施0.1%的微量磷酸二氢钾溶液或艾菲特600倍+流体钙800倍+聚合硼钾1000倍液，每7～10天1次，连续2～3次。此外，果实生长过程中，如遇持续干旱天气，要及时膜下滴灌抗旱，避免引发空心瓜；遇到持续暴雨天气，要及时排除田间积水，防止烂蔓、裂瓜。在第一批瓜采摘后，应及时施肥，可在地膜下施足底肥，每亩用复合微生物菌肥80～150千克+尿素20～40千克+硫酸二铵10～20千克作为接力肥，促进2～3批瓜的生长；也可用速效水溶平衡性肥料进行膜下滴灌施肥，并同时向叶面喷施600～800倍的水溶肥，以保证二批瓜产量。收获前15～20天不施肥，以确保果实达到无公害标准。endprint

3. 整蔓

甜瓜整蔓在晴天上午进行。

地爬栽培采用双蔓整枝法，在瓜苗生长至四叶一心时摘除主蔓顶心，当主蔓腋芽长至4～5片叶时选留生长强健的侧蔓2条，其余全部剪除；同时用土块分期压瓜蔓，使蔓叶在畦面均匀分布生长。当子蔓生长至7～11片叶时选留孙蔓坐果，孙蔓坐果后留1～2片叶摘心，每株结瓜1～2个；但子蔓生长到第二十二至二十五片叶时摘心，以控制营养生长，促进生殖生长，提高单果重。

吊蔓栽培采用单蔓整枝法，即将每株主蔓按“S”方向缠绕固定在绳子上，当主蔓叶长至25～30片时摘心，选留10～15片葉之间的孙蔓坐瓜，其余芽及孙蔓全部去掉。结果孙蔓开花坐果后，选留1条坐果好、生长势强的孙蔓，其余果及时疏掉，主蔓从坐果节位向上只留1～2条孙蔓，其余孙蔓留1～2片叶后摘心，每株吊蔓结瓜留1～2个。

4. 花期授粉

瓜蔓长至12节左右出现结果的侧枝。当雌花开始开花，要在上午7～8时无露水时摘下当天盛开的雄花，去掉花瓣，将雄蕊花粉均匀地涂抹在雌蕊的柱头上。一般小果型品种每株留2～3个瓜，中、大果型品种留1～2个瓜坐稳后停止授粉，去掉多余的结瓜蔓。需要注意的是，吊蔓栽培的植株，当瓜坐稳并长至0.25千克时，应及时用网兜吊瓜。

五、病虫害防治

厚皮甜瓜病害发生颇多，除苗期的立枯病外，瓜蔓生长期的常见病害有白粉病、蔓枯病、炭疽病、叶枯病、细菌性果斑病等，可选用嘧菌酯或烯肟·戊唑醇800～1000倍液喷雾防治。

苗期至成棵期，如发生疫病，可用氟吗啉与二氰蒽醌、代森锰锌或铜化合物混喷，也可用58%瑞毒霉锰锌粉剂800～1200倍液喷雾防治。

虫害有瓜蚜（棉蚜）、瓜蓟马、斑潜蝇、银叶粉虱、瓜实蝇等。防治措施：可以利用黄色粘板诱引，同时在夜间利用杀虫灯或太阳能灭虫灯诱杀成虫；或在大棚两端通风口处设30～40目防虫网阻隔害虫；还可选用吡虫啉1000倍液加2.5%溴氰菊酯1500倍液，或1.8%阿维菌素1000倍液喷雾防治。

六、采收及采后管理

厚皮甜瓜一般在授粉后35～50天成熟，也可依据果皮呈现固有色泽且散发芳香气味来判断是否成熟。甜瓜成熟后及时采收。采摘时要用剪刀剪断瓜蔓，并在果实上留有5厘米左右的瓜蔓。最后分级包装上市。

在头批瓜采摘后，要加强肥水管理，抓好病虫害的预防，减少梅雨、高温、风灾、虫害等对甜瓜的影响，争取多结几茬瓜。采摘期从4月中旬一直持续到7～8月。采摘完后及时拉秧，可再栽种一茬秋西兰花，或越冬韭菜，或秋延后青椒等作物。

（作者联系地址：江苏省东台市三仓镇强西七组52号 邮编：224235）endprint