茶文化视域下当代高校道德教育探究

2018-01-19汪麟

福建茶叶 2018年4期

汪麟

(重庆电子工程职业学院,重庆 401331)

茶文化是我国传统文化的精髓,蕴含着中华民族的优秀精神内核。我国茶文化是社会实践活动的成果,从最初的饮用功能,逐渐向更高层次延伸和发展,最终形成了如今丰富灿烂的茶文化。茶文化内容形式多样,涉及多个学科,其中既有人文科学,也有自然科学,将中国传统文化很好地融合进来。可以说,茶文化是一种大众文化,更是一种传统文化。茶文化博大精深,讲究诚信友善、崇德忠民,同时也体现天人合一、朴实廉洁。茶能够带给人们思想的安宁,使人们的心境更加平和。这种种也将茶文化提升到了一个更高的层次,不仅在为传统思想道德和智慧的代表者和传播者,更为人们的生活提供了健康积极的指导。

1 茶文化的德育功能分析

1.1 传承中华民族的优秀文化

我国有着悠久的茶文化历史,几千年的茶文化发展史也形成了独具特色的传统文化。茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,在世界上也占有着重要的地位,为世界茶文化的发展贡献了重要力量。我国传统茶文化融合了儒家、道家和佛家的哲学理念,体现了中华民族的传统美德。茶文化也体现出中国传统文化的审美特征,渗透到多个科学范畴。丰富多彩的茶文化已经成为中华民族传承和发展的宝贵财富,在茶文化视域下加强当代高校道德教育的发展是十分必要的。

1.2 激发爱国主义情怀

我国是茶的发源地,也是最早种植茶树的国家。茶最早始于神农氏,以茶叶作为药用,随着茶叶的发展,其饮用功能逐渐被挖掘出来。在历史发展进程中,唐宋时期是茶文化发展的鼎盛时期。唐宋时期社会经济、政治、文化得到空前发展,茶文化也得到了很好地传承与发展,饮茶逐渐成人们日常生活中不可缺少的一部分。在这一时期,与茶相关的各种艺术活动也层出不穷,极大地丰富了当时的文化事业。如今,饮茶已经风靡全世界,不同国家和地区都对茶文化有着极大的热情,他们通过茶认识了中国,认识了这个神秘的东方大国。茶也成为中国文化的代表之一,对人类做出了巨大贡献。我国的茶叶种类繁多,资源丰富,茶叶的制作工艺也十分丰富,茶叶品质风味各不相同,各有所长。中国茶已经成为世界上三大饮料之一。中国茶在很多国家都备受关注,对于中国茶的关注范围也越来越广,许多国家都对中国茶进行了翻译,希望对中国茶进行更深入的研究。由此,将中国茶文化进一融渗透到国人中,能够更好地传承和发展中国传统文化。尤其在茶文化视域下,对当代大学生更好地了解和学习中国传统茶文化历史,能够更好地激发他们的爱国主义情怀,提升他们的民族自豪感,更好地实现茶文化的传承与发展。

1.3 培养高尚的人文素养

茶文化蕴含着深刻的思想内涵和精神品质,对年轻人思想观念和品德有着潜移默化的影响。例如云南白族三道茶,有着一苦二甜三回味的寓意,以此教育年轻人在生活中要学会吃苦,做事勤奋,才能更好地收获成果,体现人生价值。有俗语说：茶如人生。饮茶正如人生的不同阶段,只有不断地经历和磨练,才能苦尽甘来。在饮茶的过程中,不断地净化自己的心灵,养成廉洁朴实的品德和风气,这也是茶文化中所蕴含的精神品质。

1.4 形成文明向上的礼仪

中国茶文化中融合了哲学、伦理、人文科学等内容,这也是中国茶道精神。国人饮茶更多地是品味一种生活,一种人际关系,以此体现国人之间的团结和谐之气。在我国,与茶文化相关的活动丰富多样,这些茶文化活动能够拉近人们的关系,使他们更好地面对现象,体味人生。在中国许多茶文化活动中,通过品茶、茶艺等,能够使人与人之间产生共同的爱好,增进彼此之间的交流沟通,更好地维护了社交关系,也使社会环境更加和谐。在茶文化视域下的高校道德教育,也更好地实现了茶文化的纽带关系,增强了人们的交往能力。在现代人际交往中,文明礼仪是最基本的内容,没有礼仪的交往是无法长久的。中国传统茶文化就是一种独特的礼仪代表。中国是礼仪之邦,敬茶也是人们待客的主要礼仪方式。从接待客人开始泡茶、倒茶、敬茶等,每个环节都有着严格的礼仪规范。从敬茶的动作到礼貌用语,都彰显着主人的性格。国人通过自己独有的茶道体现了文明饮茶的方式,体现出一种文明修养。由此,茶文化视域下对当代高校道德教育的发展,可以从茶道茶礼等内容入手,将传统文明礼仪融入到年轻人的性格培养当中,引导他们更好地了解和传承中华民族的美德和品质。

1.5 养成健康的生活习惯

饮茶是中国人的生活习惯,不仅因为茶味清香自然,而且饮茶有益身心,能够缓解疲劳,使人放松。《茶经》是我国著名的茶文化著作,其中记述了大量关于茶的知识内容。茶能清心明目、解腻去烦,人们的生活与茶密不可分。除此之外,我国许多关于茶的著作中都记录了饮茶的功效。由此,茶文化对当代高校道德教育的发展也有很大帮助,能够更好地引导师生养成健康的生活习惯,使他们更好地投入到工作学习当中去。

2 茶文化在当代高校道德教育中运用的有效途径

茶文化作为我国传统文化的重要瑰宝,蕴含着丰富而深刻的精神内涵,对当代高校道德教育的发展有着积极而深远的影响作用,是素质教育的重要资源。如果只是单纯以一种表层式的形式将茶文化融入到高校道德教育中,是很难获得理想的教学效果的。高校道德教育不仅仅是课堂教育和书本教育,应当在校园内营造浓厚的文化氛围,师生能够在潜移默化的环境中获得知识,使他们的思想品质和价值取向都受到好的影响。因此,将茶文化融入到当代高校道德教育中,要作为高校素质教育的主要目标,真正弘扬茶文化的道德教育作用。将茶文化融入境内到高校道德教育中的有效途径主要有几个方面。

2.1 开设与茶文化相关的课程

中国茶文化博大精深,内容丰富多样。高校应当将与茶文化相关的课程融入到教学当中,开设茶文化选修课,课程的开设可以利用多媒体教育,将茶叶的生产、种植,历史等内容向学生逐渐一介绍,让大学生更好地了解茶文化内容。此外,在茶文化课程上教师还可以讲解与茶相关的历史人物、歌曲作品、名茶种类等,内容形式更加灵活广泛,也更容易激发起学生的学习热情,使他们更好地掌握茶文化知识。

2.2 加强茶文化实践教学

高校可以聘请茶文化专家授课,通过专业教师的讲解指导,使大学生更好地学习茶文化知识,对中国茶道和茶艺的内容更熟悉。同时,通过理论与实践相结合的方式,可以在高校内开设茶文化研究中心,由师生自主经营,师生可以对茶文化内容进行探讨学习,从茶文化的角度来思考营销理念。不同专业的学生可以从自己的专业角度来联系茶文化,通过对中西茶文化的对比,更好地认识茶文化特性。茶文化研究中心不仅能成为校园的一道景观,而且也为大学生提供了更多的实践机会,开拓了他们的视野,加深了对茶文化的了解和认知,更好地弘扬了茶文化。

2.3 开展丰富的茶艺表演活动

如今大学校生活越来越丰富,各种校园文化活动多种多样,丰富了大学生的业余生活,也成为校园文化的重要组成内容。将茶文化融入校园文化,也可以建立更多的茶文化社团,以茶为题,拉近师生之间的距离,为他们提供了一个研究茶文化的平台。此外,还可以开展丰富的茶艺表演活动,激发学生的参与热情,通过各种丰富活泼的表演方式吸引更多人关注茶文化,传递茶文化。高校还可以邀请茶文化专家开展专业讲座,使师生更好地了解茶文化知识,激发他们的爱国热情,养成良好的生活习惯。通过开展各种丰富的茶文化活动,加强师生之间交流沟通,让茶文化的气息渗透到校园的各个角落。