鲁文慧 井乐刚 张庆岭

摘要结合高中生物学教材内容，就教师在教学中如何融入社会责任教育及着重培养的社会责任进行了归纳总结，为生物学教师在教学中培养学生的社会责任感提供参考。

关键词社会责任 生物学教学

社会责任是生物学核心素养的重要组成部分，是指基于生物学的认识，参与个人与社会事务的讨论，作出理性解释和判断，尝试解决生产生活中的生物学问题的担当和能力。在生物学核心素养中，社会责任主要表现在以下四个方面：（1）以造福人类的态度和价值观，关注涉及生物学的社会议题，参与讨论并作出理性解释，辨别迷信和伪科学；（2）形成生态意识，参与环境保护实践；（3）主动向他人宣传健康生活和关爱生命等相关知识；（4）结合本地资源开展科学实践，尝试解决现实生活中与生物学相关的问题。在课堂教学中融入社会责任教育，是培养学生社会责任感的重要途径。下面通过对现行生物学教材中与社会责任有关的内容进行归纳总结，列举了一些可以渗透的社会责任内容，以期为生物学教师开展社会责任教育提供参考。

1结合教材内容培养社会责任

以人教版高中生物学教材为例，对其中可以融入社会责任教育的章节，以及需要着重培养的生物学核心素养中的社会责任进行了归纳整理。

1.1《必修1·分子与细胞》教材

第二章第二、四、五节可渗透“肥胖、糖尿病、心脑血管疾病、癌症以及钙、铁、锌缺乏等，不仅严重危害个人的身心健康，也给家庭和社会也带来沉重负担；为预防上述疾病的发生，我们不但自己要做到，而且還要告诉他人养成科学合理的饮食习惯”，培养责任（3）。第二章第五节可渗透“我国水资源短缺、污染严重、利用率低的现状，要求我们必须增强节水意识，树立环保理念”，培养责任（2）。第六章第三、四节可渗透“我们应该给予老年人更多关爱，使其从饮食、运动、睡眠、心理等方面加强保健，延缓衰老；在日常生活中，我们应该自己做到并告诉他人，选择健康的生活方式，远离致癌因子，积极预防癌症”，培养责任（3）。第五章第一节可渗透“酶在医药、食品、化工、轻纺、环保、生物质能源等领域广泛应用，我们应该尝试通过酶或酶工程来解决生产生活中与生物学相关的问题”，培养责任（4）。第五章第四节可渗透“植树造林可增加植物的光合作用，从而缓解温室效应”，培养责任（2）。

1.2《必修2·遗传与进化》教材

第一章第一、二节可渗透“孟德尔发现的遗传因子的分离定律和自由组合定律，广泛应用于农业、林业和园艺育种工作中；我们应该学好这些理论，为将来选育优良的动植物品种打下坚实的基础”，培养责任（4）。第二章第一节可渗透“青少年应该掌握有关生殖和避孕的基本知识，切实加强自身保护；我国新生儿性别比偏高，对经济发展和社会稳定造成了不利影响；婴儿的性别取决于父亲而非母亲”，培养责任（1）。第五章第二、三节可渗透“通过基因诊断来监测遗传病时，对受检者的基因信息应予以保护；人类基因组计划虽可帮助我们认识生老病死的遗传秘密，但也会带来某些负面影响，应合理应用其研究成果”，培养责任（1）。第六章第一节可渗透“我们要掌握扎实的杂交育种和诱变育种知识，将来选育出优良的家畜、家禽、农作物和微生物品种，为提高我国工农业产品的产量和品质做贡献”，培养责任（4）。第六章第二节可渗透“基因工程在医药、农牧业、食品、环保等领域的应用虽然越来越广泛，但转基因食品的安全性仍存在争议；我们要了解关于转基因生物和转基因食品的法律法规，能够解释这些法规所针对的安全性或其他问题”，培养责任（1）。第七章第一节可渗透“以达尔文自然选择学说为中心的现代生物进化理论，对于许多生物现象可以给出很好的解释”，培养责任（1）。第七章第二节可渗透“捕食者一般不将所有猎物都吃掉的策略，对于人类利用生物资源也有启示作用；人类越来越多地影响生物的进化和多样性，为了自身的生存和繁衍，我们要保护生物多样性”，培养责任（2）。

1.3《必修3·稳态与环境》教材

第二章第二、村节可渗透“为了预防由于胰岛素不足而引起的糖尿病，我们应该大力宣传合理饮食、采取健康生活方式的知识；为了保持个人的身心健康和社会的和谐稳定，我们要主动拒绝毒品，慎用心理药物”，培养责任（3）。第二章第四节可渗透“我们应该关注我国器官移植所面临的供体短缺问题，必要时奉献我们的爱心；对于艾滋病，我们除了要做好自身防护外，还要主动给予艾滋病患者更多关爱，不要对其怀有偏见和歧视”，培养责任（1）。第三章第三节可渗透“农业生产中广泛应用的乙烯利、青鲜素等植物生长调节剂，在创造经济效益同时，如果使用不当也会带来食品安全问题，我们应当对其依法合理应用进行大力宣传”，培养责任（3）。第四章第二、四节可渗透“人类活动对自然界种群数量变化的影响越来越大，我们要有保护野生生物资源、拯救和恢复濒危动物种群的意识；要关注国家实施的退耕还林、还草、还湖和退牧还草政策，树立可持续发展、人与自然和谐发展的思想”，培养责任（2）。第五章第二节可渗透“在生产实践中，我们可以运用所学的生态系统能量流动特点的知识，对人工生态系统的规划、设计提出建议，为发展生态农业做贡献”，培养责任（4）。第五章第三节可渗透“我们要树立可持续发展的思想，为降低二氧化碳排放量做力所能及的事”，培养责任（2）。第六章第一、二节可渗透“我们要充分认识人口增长对生态环境造成的压力，加大资源和环境保护力度；要关注全球性生态环境问题，遵守生态伦理道德，以实际行动保护生物多样性；要树立人与自然和谐发展、可持续发展的观念”，培养责任（2）。

1.4《选修1.生物技术实践》教材

专题1课题1、2、3可渗透“果酒和果醋具有一定的养生保健功效，我们可以建议人们适当饮用；腐乳中盐含量较高，泡菜等腌制食品中有害物质亚硝酸盐含量较高，应该建议人们少吃这些食品”，培养责任（3）。专题2课题1可渗透“我们应大力进行食品卫生知识宣传，提醒人们在日常生活中要增强食品安全意识，告诉其保存食品的方法和注意事项”，培养责任（3）。专题2课题3可渗透“深入研究分解纤维素的微生物，有助于变废为宝，保护环境”，培养责任（2）。专题4课题1可渗透“当水果丰收而又难以销售时，可以通过应用果胶酶、纤维素酶等，将其加工成出汁率高、澄清度好的果汁，从而缓解水果的产销矛盾，提高产品的附加值”，培养责任（4）。专题4课题2可渗透“我们应该向家人及朋友进行下列宣传：普通洗衣粉中含有磷，含磷污水的排放可能导致微生物和藻类的大量繁殖，造成水体污染；加酶洗衣粉含磷少或不含磷，可以减轻对环境的污染”，培养责任（2）。专题6课题1、2可渗透“芳香油、胡萝卜素等植物提取物，在化妆品、食品、医药、饲料等领域广泛应用，我们应该尝试从植物中提取有效成分，从而对其深加工，提高附加值”，培养责任（4）。

1.5《选修3·现代生物技术专题》教材

专题2可渗透“在植物快速繁殖、作物育种、细胞产物的工厂化生产等方面应用植物细胞工程技术，可以节约资源、保护环境。利用动物细胞工程技术进行家畜繁育，可以加快优良畜群繁育，保护濒危动物”，培养责任（2）和（4）。专题3可渗透“用胚胎移植技术提高供体母畜的繁殖力，己进入生产应用阶段。我们有责任让更多的胚胎工程技术进入生产应用领域，为人类的生产生活和医疗健康服务”，培养责任（4）。专题4可渗透“转基因生物的安全性还存在争论。我们应该向公众传播科学知识，引导公众理性地、负责任地参加讨论。在利用生物技术时，应该遵守国家的法律、法规和伦理道德。要坚持我国关于生物武器的原则”，培养责任（1）。专题5可渗透“我们应大力发展生态工程，控制荒漠化和水土流失，恢复森林和草原植被，综合治理城市环境。在进行生態工程建设时，要结合当地的实际条件，充分利用资源，协同考虑生态效益、社会效益和经济增长”，培养责任（2）和（4）。

2教学方法及注意事项

在教学过程中，教师可根据教学内容灵活采用不同的教学方法。除了讲授法以外，教师还可以采用多媒体教学方式，以图片、视频等形式，把社会责任教育内容形象直观地融入到教学中。实践证明，这种讲授法和演示法相结合的教学方法非常受学生欢迎。教师也可以结合相关教学内容，指导学生阅读一些与健康生活、环境保护、生态文明等有关的课外书籍并做好读书笔记，通过组织学生讨论、交流读书心得等方式，向学生进行社会责任教育。

教师在运用以上教学方法渗透社会责任意识时，要注意：①要熟悉相关的社会责任教育内容，仔细分析、深入挖掘教材中的社会责任教育要素，找到社会责任教育与教学内容的结合点；②要联系生产生活实际，引起学生的认知兴趣，让其感知、理解、反思和感悟，使社会责任感从其心底萌发，并自觉落实于实际行动中；③实施过程中要统筹规划，合理分配时间，不能影响正常教学任务的完成。

3教学案例

以人教版高中生物选修3专题2“植物细胞工程”一节为例，设计了如下的教学过程：

教师导入：从红豆杉树皮中分离出的紫杉醇，由于抗癌活性高而需求量很大。人们为了获取紫杉醇而大量砍伐红豆杉，给其带来灭顶之灾。我们能否利用植物组织培养技术大量生产紫杉醇，从而拯救红豆杉？

学生活动关于紫杉醇的研究性学习活动：

是什么——关于紫杉醇的客观认识，它对人类有哪些影响？

为什么——关于紫杉醇生物技术开发的必要性和紧迫性有哪些？

怎么办——人类可以利用哪些技术来大量生产紫杉醇？你有什么好主意？

设计意图：教材学生理解生物技术在节约资源、保护生物多样性、可持续发展方面的重要作用，具有通过科学实践解决生活中问题的意识和想法；引导学生树立生态意识，参与社区生物多样性保护以及环保活动的宣传和实践，尝试解决现实生活中与生物学相关的问题。

高中生物学教材中蕴含着许多能够对学生开展社会责任教育的内容和素材，教师应深入挖掘，找到社会责任教育与生物学教学的结合点。在教学过程中，教师要充分利用相关案例，紧密联系教学内容和生活实际，采用灵活多样的教学方法，有目的地向学生渗透社会责任意识，激发其社会责任感，培养其履行社会责任的能力，帮助其养成良好的社会责任行为。