任欣欣 （山东省海阳市动物疫病预防与控制中心 265100）

春季随着天气的逐渐变暖，气温越来越高，昼夜温差越来越小，此时是肉牛全年中生长最快的时期。肉牛的逐项生理机能渐渐趋于正常，各种疾病也随之相伴而来，为了保证肉牛健康的正常生长，现将肉牛春季的饲养管理技术要点简要介绍如下，供广大肉牛从业者作为参考，以便更好的指导肉牛养殖生产。

1 重视日常管理

早春季节是肉牛整体膘情最差的季节，同时也是母牛开始产犊以及产后发情的季节，这个时期能把牛养好，对全年的生产效率起着非常重要的作用。牛场内保证做到安静、温暖、舒适的生产环境，同时还要加强肉牛的日常管理，定期进行牛体的刷拭，保证肉牛全身清洁；适当加强肉牛的运动，促进牛体的新陈代谢，不断增强牛只对外界环境变化的适应能力；牛场技术员要经常观察牛的食欲、饮欲、粪便、精神状态等情况，以便提前作出有效的判断。

1.1 重视保温护理工作

早春季节气温徘徊不定，一定要加强保温工作。肉牛比较适宜的环境温度是6～20℃，所以牛舍内温度应保持在6℃以上。在封闭的牛舍进行育肥，在育肥前一定对圈舍进行维修，墙壁的方方面面要进行堵严实，门窗在夜晚要加挂布帘，在白天一定打开进行通风换气并进行采光。用砖铺的地面或者水泥地面可加扑一层垫草或垫料，保持经常更换。

1.2 要定时定量饲喂

每天要饲喂2次，第一次饲喂时间为上午6～8点左右。第二次饲喂时间为下午4～6点，每次一般2h。饲喂时间不应该太长，料槽内不饲喂时一定保持干净。一般在下午饲喂完后进行饮水一次，要用温水，饮水要保证充足，水质要求无污染。

1.3 要按时出栏

肉牛一般经过几个月育肥后体重达到500～700kg左右时要停止育肥，适时进行出栏。肉牛进行出栏的时间一般有两种方法：一是用手触摸腰角或握住耳根有脂肪感时，此时肌肉丰满，该出栏了；另外一种是发现牛采食欲渐渐减少，经调制饲喂后仍不能恢复的也即可出栏。

2 饲料配制要合理

为了满足肉牛的正常生理需要，满足肉牛瘤胃微生物的活动，粗饲料一定保证充足。一般选用青贮玉米、干玉米秸、花生秧、青干草等优质牧草。一般以玉米青贮优先，发霉变质的草料一定禁止饲喂给肉牛，防止疾病发生。为了确保肉牛快速的生长，还要添加优质精饲料。精饲料的饲喂量一般每天按照每100kg体重饲喂1.5～2kg。其配方为：玉米48%、豆粕为30%、麸皮17%、肉牛专用预混料5%。粗精饲料一定要合理搭配，一般是先粗后精，有条件的可使用全混日粮TMR混合机将所有草料混合均匀后饲喂。在广大农村，青贮玉米的原料到处可见，价格低廉，非常丰富。青贮玉米是育肥肉牛的优质饲料，应用时一定保证好质量，不能被雨淋，防止霉变，同时添加适量小苏打，近年来，青贮玉米饲喂肉牛已被广大养牛户所采用，并取得了很好的经济效益。

3 加强肉牛的日常保健工作

3.1 重视防疫

春冬季节是疾病的高发期，搞好肉牛的日常保健工作是提高经济效益和养殖水平的前提，一定要制定合理的免疫程序，及时进行防病、治病，按时进行有计划的防疫非常关键。同时一定要搞好消毒工作，保证环境的清洁卫生，防止疫病发生；在整个育肥过程中，要时刻注意观察牛群的精神状态以及饮食、排泄等情况。

3.2 定期驱虫

肉牛在育肥前进行一次全面驱虫，可用丙苯咪唑片或者左旋咪唑片；也可以在每吨饲料中添加500g吩苯达唑，按正常饲喂方法饲喂。驱虫3～5d后用健胃散、小苏打进行健胃，不断提高牛的食欲。

3.3 减少应激

刚刚进入育肥舍的肉牛因环境变化、运输、惊吓等应急因素，很容易产生应激反应，可以用电解多维饮水5～7d，开始先投喂青干草，再喂少量麸皮，然后再过渡到精补料。

4 加强疾病防控

4.1 肉牛消化不良防控

肉牛在饲养过程中因饲喂方法不正确或者饲喂的饲料不干净等因素，往往会导致肉牛引起瘤胃积食，或瘤胃瓣胃沉积杂物，造成食欲下降、消化不良。在这个时候灌服1%的碳酸氢钠水或者服用500～1000g人工盐，直到肉牛排出杂物后，再开始饲喂育肥饲料。通过健胃的牛精神好，食欲非常旺盛。也可采用中药方剂：茯苓5g、莱菔子75g、陈皮50g、香附75g、麦芽100g、神曲100g、山楂100g、青皮50g、槟榔50g、甘早50g、乌药50g，用水煎服后一次灌服，每头牛每天一次，连用2～3d，可使牛的食欲大增。

4.2 肉牛运输应激症的防控

4.2.1 运输前的准备

肉牛在运输时，一定选择健康强壮的肉牛，肉牛挑选好后，做好以下工作。

进行合群、驱虫、并料，并进行全面观察 （观察精神状态、被毛皮肤、呼吸动作、步态姿势、双耳两眼、口腔舌头、鼻镜鼻腔、饮欲食欲、大小便、反刍嗳气、体温变化等）。

使用抗应激的药物增强牛只抗病能力：电解多维、黄芪多糖、中草药、微生态制剂、口服补液盐、干扰素等。

适当使用预防用药：主要选择一些安定的药物，如氯丙嗪等，能起到镇静安神的作用。

4.2.2 运输时的准备

要用单层车运输，司机要找稳重有经验的。车顶要装有顶棚，车底要放垫料。卸车时要有卸牛台子，缓慢将牛赶下，禁止粗暴的对待牛只，减少恐惧。装车密度不要过大，有一半牛能卧下为准，连续运输不超过3h为宜，在运输途中可适当休息。

4.2.3 肉牛到场后的护理

卸车后先休息2～3h再适量饮水，水中添加适量电解多维、黄芪多糖、口服补液盐等，不要急于喂料。应该先喂饲干草，再逐步喂精料，一次饲喂不要过多，防止因运输疲劳，引起积食或臌气，青贮饲料也不要马上饲喂。肉牛入圈后要投放一些药物进行预防。肉牛过渡恢复正常后要进行驱虫、免疫。保证牛舍有个舒适干净的环境；同时要搞好牛舍的消毒工作。

4.2.4 肉牛运输应激综合征的治疗

要进行抗菌消炎，根据发病情况、临床症状，必要的进行剖检，进行病原分离鉴定和药敏试验，选择敏感性的药物进行使用。根据实际情况进行对症治疗。同时也要做好护理工作，病牛要进行隔离，同时添加一些增强免疫力的药物，做好精心护理促进其健康恢复。