陈冬勤

（东台市渔业技术指导站，江苏 东台 224200）

“八字精养法”包括“水、种、饵、混、密、轮、防、管”，它们之间相互依存、相互制约，反映了养殖生产中各个环节的特殊性，对养殖生产过程进行了高度的凝练和准确的总结。60年来，“八字精养法”对我国水产养殖业的发展有着重大的意义和深远的影响，但随着时代的发展、实践的提升、经验的积累，又不断赋予它新的内涵。

水——渔谚有“养好一池鱼，首先要管好一池水”。水是鱼类的生活载体，同时也是天然饵料的培育基地、有机物氧化分解的场所。养殖过程中的“水”，不仅指养殖过程中池水的变化情况，还应包括引用水源的水量、水质需符合《无公害食品淡水养殖用水水质》等标准，以及养殖尾水的达标排放。养殖尾水富含有机物，现行的散户养殖模式绝大部分都未经处理直接排放，给生态环境带来了压力，新时代养殖尾水达标排放是水产养殖业持续健康发展的必经之路。

种——“种”是池塘养殖的首要物质基础和先决条件，影响着整个产业结构的调整。长期以来，水产养殖业面临的困境是重面积轻管理、重数量轻质量、重利益轻投入、重眼前轻长远，种质的好坏甚至被养殖者忽视。农业部颁布的《水产苗种管理办法》，从维护水产苗种生产者、经营者和使用者合法权益的角度出发，加强水产品种选育和苗种生产、经营、进出口管理，对于提高水产苗种质量有着重要的现实意义。

饵——饵料是鱼类生长、发育、生殖的能量来源，优先选择营养均衡、配方合理、大品牌、品质优良，并且符合《饲料和饲料添加剂管理条例》的全价配合饲料，同时按照“四定”的原则进行投喂，做到“匀、好、足”，这样不仅能降低饵料系数，使池塘生产力不断提高，同时也能促进鱼更健康地生长。

混——同一水体中混养多种鱼类是我国养殖者在长期生产实践中摸索、总结的经验。通过混养人为营造生态系统，充分利用不同鱼类之间的互利作用和不同水层的饵料，最大限度地利用养殖水体的生产潜力。现行推广的稻鱼、稻虾、稻蟹、稻鸭等综合种养技术，不仅降低了农药等投入品的使用，改善了环境，而且实现了双丰收，有着良好的经济效益。

密——放养密度取决于池塘条件、鱼种的种类和规格、饵料和肥料的供应量、饲养管理水平等。放养密度在合理的范围之内，放养量越高，净产量越高，但若超出一定范围，则难以起到增产的效果。

轮——轮捕轮放是指“一次放足，分期捕捞、捕大留小、去大补小”，但现行的养殖方式主要是“一次放足，集中捕捞”，这样便于集中统一的机械化管理、投入品的使用、批量销售，更多的解放了双手，符合现代化生产管理的趋势。

防——广义的“防”指防病、防毒、防逃、防盗、防泛池，但生产中主要指病害的防治，也是目前的瓶颈，比如鲫鱼造血器官坏死症，一旦暴发就是大面积死亡，尚无良好的治疗方案，只有加强预防，包括亲鱼检疫、疫苗免疫、定期投喂天然植物抗病毒药物、饲料中适量添加多种维生素预混料和免疫多糖等提高鱼体免疫力、使用光合细菌、芽孢杆菌等微生态制剂及底质改良剂调控水质等。

管——管理包括常规且必须的巡塘、调水、清洁、建立档案等。然而，现在“互联网+水产”也在逐步推广并投入使用，对水质、水环境信息（温度、光照、余氯、pH值、溶解氧、盐度、氨氮等）进行实时采集，实时监测养殖环境信息，预警异常情况，及时采取措施，降低损失。

“水、种、饵”是物质基础、“混、密、轮”是技术措施、“防、管”则贯穿于整个养殖生产过程，是池塘高产稳产的重要保证。随着科学技术日新月异的发展，“八字精养法”也在不断的丰富发展之中，助力现代渔业更快、更好地发展。