文_当代贵州全媒体记者 / 李思瑾

2017年12月15日，K9585次列车从贵阳开往威宁。列车上，不时有小贩背着苹果在车厢里叫卖，很受旅客欢迎。他们售卖的正是当年9月有了国家级“身份证”——中国农产品地理标志登记证书的“威宁苹果”。

当日，记者来到威宁自治县猴场镇格寨村，这里是“威宁苹果”的主产地之一。

“儿时，流经格寨的乌江上游三岔河岸绿水清，我们常在河里戏水玩乐、捉虾摸鱼。”猴场镇格寨村印落福地合作社理事长杨华回忆，“上世纪90年代，猴场镇与周边东凤镇、二塘镇，以及六盘水市大湾镇开始大兴煤窑，家乡的环境就变差了”。

“猴场镇过去有两家合法煤企，黑煤窑数以百计，导致乌江上游河流污染，整个镇子空气浑浊，山头树木锐减、石漠化严重。2008年开始，政府强力打击黑煤窑，整合合法煤企迁出，3家洗煤场也随之关停。2011年，猴场镇的森林覆盖率仍只有26%，至2017年，森林覆盖率增加到了46%，但我们仍需努力，真正实现‘百姓富、生态美’。”猴场镇党委书记李顺跃说。

2013年，猴场镇开始在格寨村试水种植苹果355亩。“威宁地处高原台地，纬度低、海拔高、光照强、温差大，上世纪90年代就被国家农业部列入全国苹果四大优势区之一——‘西南冷凉高地’优势区，也是贵州唯一的优质苹果生态适宜区。”杨华说，格寨村冰心苹果颜色好、水分足、口感佳，在树上就被商家预定了，常常供不应求。

针对格寨村近年来外出务工人数增多、土地多闲置的情况，2017年年初，印落福地合作社以土地流转及土地入股的形式，采取“公司合作社＋产业基地＋农户”的方式发展经果林种植。目前，全村已有362户（其中建档立卡贫困户52户）加入，共种植果树10000余亩，其中精品苹果7868亩，石漠化治理与其他林果树2200亩。

“西南冷凉高地”威宁种出的冰心苹果颜色好、水分足、口感佳，在树上就被商家预定了。老百姓从中获益，吃上“生态饭”。（陶娟/摄)

杨华介绍，格寨村种植苹果首先严把“肥料”关，一是坚持使用“可追溯性肥料”，必须确认是无激素性饲料喂养的动物的粪便。其二便是在林下种植绿肥、四叶草等中国传统自然有机肥料草，人工收割后埋进土壤以培育土质。

果园里每条小径旁、每棵果树上都挂有除虫装置。“我们禁止化学杀虫剂在果园使用。通过蓝光杀虫、糖分吸引等物理方式，保护苹果不受害虫侵害。”杨华说，“格寨村要走的路，是坚持原生态的‘自然农法’之路，即依循大自然法则的农业生产方式。”

记者随杨华登上格寨村将军岩，碰到几位村民上山巡逻。69岁的村民李义才笑着说：“我家以8亩土地和一万块钱在合作社入股。如今果树差不多都种下了，我们几个闲来无事就上山看看，以免附近村民放的牛羊吃我们满山种下的草肥，那可是我们苹果树的‘粮食’。”

“待三年后这一片果树挂果，我还打算在山路沿途种植月季，天然的花栅栏就可以将果园围起来。届时我们将推出集观光、赏花、品尝、采摘游乐、体验农村生活为一体的乡村旅游项目，乡亲们会越来越富，格寨村也会越来越美！”听了杨华的话，几位村民笑着点头：“我们一起努力！”将军岩上，天高云淡，苹果树苗正在冬日凉风中挺立生长。