“县里出台政策对养殖超过100只家禽的，一只补贴10元钱。去年俺已经卖了1万多只鹅，仅补贴就能拿10万多元。”河南省淮滨县芦集乡许老圩村贫困户易学海满心欢喜给笔者算起了账。

养殖狮头鹅能够脱贫，这是易学海从未想到的。3年前，两个孩子双双考上大学，一年几万元的学费、生活费，让这个本就贫困的家庭不堪重负。“俺们一家能出两个大学生不容易，不能因为家庭贫困让他们弃学务工，只有学有所成，才能有更好的出路。”易学海和老伴坚定地说。

易学海和老伴在广东养殖场务工3年，发现狮头鹅在当地很有市场。这种灰褐色的大鹅肉质鲜美，营养丰富，3个月出栏，最大的能长到10多千克，投资少、见效快。于是，易学海就留心学习养殖技术。

2014年，该村村企共建联合党支部提供狮头鹅幼苗3000只，在党员方桂江带领下，该村10多户贫困户成立了江海家庭农场。易学海得知这一消息后，返乡加入了合作社。

狮头鹅养殖成与败，林地和水源环境很关键。合作社从狮头鹅能够清除林间杂草、啄食害虫、粪便又能用做肥料等方面出发，与拥有百顷林地的富昌花木专业种植基地负责人徐金福签订互利双赢协议，由其免费提供场地，试养狮头鹅。

“以‘养殖专业户+合作社+示范基地+贫困户’的模式，每户承担的风险小。每到出栏期，一个电话广东方面就直接有车来拉，又省心又不愁销路。按照1只鹅售价150元来算，1万多只一年收入150万元不成问题。“加上政府补贴，每户年销售额平均15万元，这还只是保守来算。”江海家庭农场主方桂江告诉笔者。目前，狮头鹅养殖已在该县大范围推广，发展养殖大户近40户，带动建档立卡贫困户300多人，养殖狮头鹅近4万只。

（韩 浩 朱丝语）