大棚蔬菜种植管理技术

2018-01-17李艳杰

吉林农业 2018年3期

李艳杰

（阜新蒙古族自治县王府镇农业技术推广站，辽宁阜新123135）

随着人们的生活水平逐渐提高，对膳食营养的搭配也提出了更多要求，对蔬菜的新鲜和绿色要求也在不断提高。但是由于一些大棚蔬菜种植户对种植管理不到位，使得种植出来的蔬菜质量达不到市场需求。本文主要阐述大棚蔬菜种植管理的科学方法，以提高蔬菜种植质量和产量。

1 大棚蔬菜管理中容易出现的主要问题

1.1 蔬菜管理方法落后

为了提高收益，一些大棚蔬菜种植户会连年在同一地块上种植同一种蔬菜，加之又缺少对地块的有效管理，使得地块土壤肥力下降，种植的蔬菜容易感染枯萎症和根腐病，连作也会使蔬菜产量和质量下降。如果大棚内的通风换气不及时，会致使蔬菜的病虫害蔓延。

1.2 施肥方法不科学

为了提高蔬菜产量，一些种植户会采用老式施肥方法，在进行地块整理时，施入底肥容易过量，过量的肥料会超过土壤的承受力。种植户在蔬菜生长过程中又会增加肥料的追肥施入，使土壤中肥料残留过多，导致土壤盐渍化严重，这极大地影响了蔬菜的质量和产量。

1.3 温度和农药控制不合理

大棚蔬菜在生长过程中，温度是影响其产量和质量的重要因素。如果大棚内温度持续低温，就会影响蔬菜根部的生长，严重的会导致蔬菜植株死亡。一些种植户为了提高蔬菜产量会大量施入农药来防治病虫害，但过量使用农药会严重影响蔬菜质量，威胁人们的身体健康。

2 大棚蔬菜管理的有效策略

2.1 科学管理方法

科学管理是提高大棚蔬菜种植效益的有效手段。随着种植技术的创新和管理方法的提高，大棚蔬菜种植户要根据种植蔬菜的品种和地块实际情况，采取科学的管理方法以提高蔬菜产量和质量。种植户要定期进行管理经验的学习，在掌握大棚种植技术的基础上提高种植效益。

2.2 温度管理

温度是大棚蔬菜种植过程中影响蔬菜产量和质量的重要因素，对温度进行控制主要是加热和通风。加热管理主要适用于冬季大棚蔬菜种植，冬季室外温度相对较低，导致室内温度不高。如果不及时加温，严重时会导致蔬菜冻死。在冬季进行大棚加热时种植人员要对大棚进行覆盖处理，以防止热量流失，同时要提高棚内土壤温度。

通风主要是为了降低大棚内的温度，避免棚内温度过高影响蔬菜正常生长。通风主要是将大棚覆盖物揭开，保证棚内空气流通，或者利用防辐射材料对大棚进行遮挡，阻挡太阳热量的产生，以促进蔬菜健康生长。

2.3 湿度管理

湿度与温度是大棚蔬菜健康生长的重要影响因素。大棚一般密闭性比较好，晴天的阳光照射会使蔬菜光合作用增强，导致棚内温度过高。当太阳落山后，温度降低导致水凝结在大棚的塑料膜上，会影响光照，影响蔬菜生长，因此在阳光充足时要加强大棚的换气和通风处理，使大棚湿度控制在蔬菜健康生长范围内。

2.4 土壤和光照控制

种植户要充分了解土壤墒情并选择最适合的蔬菜品种进行种植，以提高蔬菜质量和产量。利用大棚进行蔬菜种植时，一般靠近大棚两侧的土壤中水分较多，主要是因为阳光照射后蔬菜进行光合作用后产生的水汽凝结在大棚内膜上，晚上温度降低后水汽会沿大棚内膜流淌到土壤中，使靠近大棚两侧的土壤湿度大。相对来说，大棚中间土壤中水分含量少，种植户可以根据种植蔬菜的品种来进行软管滴灌的方式，使大棚中间土壤充满水分，以满足蔬菜健康生长的水分需求。种植户可以根据种植蔬菜品种来进行适当的水分和肥量的管理，以保证蔬菜增产增收。光照强度取决于大棚的透光性和阳光强度，所以在建设大棚时可以选择向阳的位置，同时选用透光性好的薄膜进行大棚建造，以保证蔬菜在生长过程中有足够阳光。

2.5 用药控制

在大棚蔬菜种植管理过程中农药的控制是必不可少的，为农药与蔬菜生长的质量密切相关。在必须施用农药时一定要根据蔬菜种类和生长时期来进行合理的农药选择，同时要降低农药浓度，以避免农药过量影响蔬菜质量。对病虫害的防治可以采取生态法，根据蔬菜不同种类对温度的要求来调控环境。同时还可以用熏蒸法在病虫害初发时对大棚进行密闭处理，以提高蔬菜的质量。