徐承旭

目前小龙虾养殖迅速发展，已成为当前水产养殖的主要品种之一。春季气温逐渐回升，小龙虾已经开始摄食，着力做好春季小龙虾饲养管理，是夺取全年小龙虾高产的重要环节，应该抓好以下几方面的工作：

一、塘口选择

1.塘口选择 养殖小龙虾的塘口，面积要适中，一般在20-50亩。塘埂坡比要大，在1∶2.5-1∶3，便于小龙虾穴居、繁殖，同时可减少小龙虾的逃跑。池塘内天然饵料生物、水草丰富。对养殖小龙虾多年，产量低，发病率高的塘口。要及时调整种养结构，改为种植或养殖常规鱼，以利于塘口生态的恢复。

2.彻底清塘 小龙虾放养前10天，抽干池水，每亩用生石灰100kg，彻底清塘，杀灭敌害生物和各种病原体。每亩施有机肥100-200kg，培育饵料生物。

3.生态培植 沿池四周浅水处种植水草，水草面积占池塘面积40%-60%，水草种植要改过去单一品种，做到多品种、多点种植，构建水草立体种植模式。品种有：苦草、伊乐藻、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲等，既可供小龙虾摄食，又是小龙虾隐蔽、栖息的理想场所。一可以增加小龙虾生态空间，二可以降低阳光直射量，控制小龙虾生长有效积温，抑制小龙虾性早熟。

每年清明节前，亩投放经消毒的螺蛳200-300kg，螺蛳是小龙虾的优质饵料，

可改良底质，提高小龙虾品质和水

体自净能力。适当投喂麦麸供螺蛳

摄食让其正常生长和繁殖，养殖过程中要经常检查螺蛳的存量，发现不足，要及时补充，保证池塘存螺量不低于100kg。

4.配备增氧设施，促进龙虾健康生长。随着养殖技术的发展，纳米微孔增氧技术已得到广泛推广应用，改变过去叶轮式增氧机只对水体局部表面增氧，池塘氧气分布不均，增氧速度慢等问题。小龙虾池塘每10亩水面配投饵机、微孔增氧机各一台。养殖过程中定期开机增氧，使整个水体处于富氧状态，能提高小龙虾摄食能力，降低H2S、NH3等有害气体，降低饵料系数。养殖过程中小龙虾病害少，品质好，养殖效益会明显提高。

二、苗种放养

1.苗种放养 每年2-3月份，从本地湖泊、河沟等水域收购天然苗种，规格每公斤20-40只。其次到正规、有资质的育苗场购苗，以保证苗种质量。

2.质量要求 放养的虾苗，要求体质健壮，附肢完整，规格均匀，并一次放足，避免分批放养，可减少互相残杀。放养时要做到沿池四周均匀放养，布点均匀。来路不明或药物诱捕的苗种不能放养。长途运输的，运输时间控制在2小时之内。放养时虾苗放水中浸泡3-5分钟，再放池边2-3分钟，反复2-3次，让虾苗吸足水份后，再缓慢放入池中，可提高放养成活率。

3.放养密度 保持塘口科学的养殖产量，亩产量控制在100-250kg，避免掠夺性生产。主养小龙虾池塘，每亩放养种虾10-20kg，规格30g/只以上。放养后及时投喂人工饲料，4月开始用地笼、虾笼捕捞，捕大留小，以后每年只是收获，无需放种。需要注意的是，捕捞不可过度，如捕捞过度，来年的产量必然会大大降低，此时就需要补充放种。混养池塘每亩放虾苗10-20kg，规格每公斤20-30只。不投喂饲料，以池塘天然饵料、鱼池残饵为主，4月开始用地笼捕捞，捕大留小。

小龙虾池中可混养鳜鱼、鲢鳙鱼。鳜鱼可摄食水体低值鱼类，降低低值鱼类带来养殖成本增加，与小龙虾争食耗氧的风险，又能每亩生产6-10kg优质鳜鱼，提高养殖效益。一般每亩放养鳜鱼苗10-18尾，成活率在95%以上，放养时间在5月份。混养鲢鳙鱼，能充分利用水体中浮游生物，起净化水质的作用，保持良好的生态环境。鲢鳙鱼为常规鱼类，苗种来源广，养殖成本低。

三、饲养管理

1.科学投饵 小龙虾为杂食性动物，动物性饵料主要有螺蛳、蚌类、蚕蛹等。植物性饵料有浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷类、豆饼、米糠、花生饼、豆粉、麦麸等。人工养殖条件下，可投喂配合饵料，配合饵料优点较多，可加快小龙虾生长、防止感染病菌和寄生虫等，从而能降低养殖成本，增加收益。投喂时应坚持“定时、定点、定质、定量”的原则，每天投喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%～80%，饵料应投在池塘四周，并适当分散，小龙虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。具体可根据虾的吃食、天气、水质等情况进行调整。

2.水质管理：虾池水质要保持清新，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35cm以上，严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。水位保持在1-1.5m，以利于淡水小龙虾的正常成长。每周定时换水一次，每次换水量约为池塘水量的1/4。使水质保持“肥、活、嫩、爽”。及时调节pH值：每15天泼洒一次生石灰水，用量为1m水深，每亩用10kg，使池水pH值控制在7-8.2之间，同时可增加钙离子浓度，有利于小龙虾的蜕壳成长。

当水中溶氧低、水质老化或遇闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现小龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。

3.预防疾病：人工养殖，随着投入品的增多，各种致病致害因子不断增加，病害发生几率较大，所以应加强日常管理，以防患于未然。定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中可以添加多种维生素，增强其免疫力。小龙虾对许多农药都很敏感，所以病虫害防治应以生态防治为主，加强预防，施药应选用高效低毒、低残留的药物品种，忌用剧毒药物，尽量避免使用含菊酯类的杀虫剂。

生产上勤检查，勤巡塘，注意观察小龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔，经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使小龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。时时注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟、青蛙及鱼害等，如有应及时将其除掉。

四、适时捕捞

一般饲养2个月左右，当小龙虾体重达50g以上时，可及时捕捞上市，捕捞小龙虾可采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小。一方面可加速资金周转，提高养殖效益，另一方面可让小规格小龙虾快速生长，提高池塘养殖净产量。