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啥便宜就种啥 绝对赔不了

2018-01-17闫占廷

农业知识 2018年37期
关键词:蒜薹每千克莲叶

在河南省宁陵县华堡镇高楼村西头,有一大片蓊郁葱茏的莲藕池,洁白的荷花在莲叶上绽放,这生态美景引来了一群翠鸟和白鹭前来栖身。

8月的一个上午,烈日炎炎,莲藕池的主人高大英正忙着用水泵抽水。这几天高温干旱,莲藕池里水浅得见底了。

“张书记你好,我正想你呢你就来了,你得帮我流转0.67余公顷土地,我打算全种上大蒜。”高大英一扭头,看见县工商局驻村第一书记张明涛走来,就热情地打招呼。

“我没有听错吗?下一年你要租地种0.67余公顷大蒜?”张明涛一听就诧异不已,“你知道现在大蒜卖的啥价吗?今年种大蒜的农户都赔得脱裤子了。”

“呵呵,我昨天还去市场考察了,品质好的干蒜每千克才七角钱,连种蒜、挖蒜的人工费用都不够。今年种大蒜的都赔了,下一年都不愿种了,我偏偏要种,而且要多种一些,这叫反其道而行之。”高大英笑着说。

“这样种地不科学,你这是赌,有风险。”张明涛好心规劝。却没有想到,高大英自有他心里的“小九九”:今年蒜种便宜,投入成本少。下一年鲜蒜薹物以稀为贵,市场价估计不会低于每千克3元,到时候卖蒜薹的钱也抵上化肥、人工的投资,种大蒜绝对赔不了钱。收了大蒜然后再种上优质红薯,红薯667平方米产按4000千克算,过年关的时候可以卖到每千克1.6元,到时候腰包一定会鼓起来的。

乡亲们都送高大英一个绰号叫“怪人”,因为今年54岁的他不走寻常路。三年前,村里围村林改造,伐了残次林,整治出1.33公顷荒废地,要承包出去。谁傻啊?种了10多年杨树,还没有长一把粗,地力贫瘠,根本长不成庄稼,白给也不种啊。高大英站出来说:“我种。”

不几天,废弃地被挖成了一畦畦莲藕池。种上美洲雪莲,池里又养上泥鳅。夏天荷花盛开的时候,小鸟在莲叶间飞来飞去,简直成了一道乡村绿色生态美景,城里的摄影师组团前来摄影采风。2016年正逢上藕价高涨,春节时竟然卖到每千克8元,高大英的莲藕长势也不错,每667平方米池产量高达2000千克。高大英“赌”赢了,扣除承包费、人工和化肥,纯收益有16万多元,一时成了全村啧啧称道的传奇。

这两年,莲藕的价格一跌再跌,不安分的高大英又折腾开了。2017年他集市上摆摊卖莲藕,看到旁边有一家卖山药的,贱价到每千克6角钱还卖不掉。他一回家就尝试着种了0.13公顷。秋收的时候,挖出的山药摆满了一地,产量足足1万多千克,其中一根山药王称重9千克。“去年山药价一路高升,可惜我卖早了,每千克5.6元,最后涨到每千克8.4元,今年我又扩大规模种了0.33公顷。我总结了两条市场规律:啥便宜就种啥,绝对赔不了。所以我下一年要种大蒜。还有一条就是:多了早卖,少了晚卖。例如今年的大蒜种植面积大,早卖的湿蒜每千克1.2元,比现在卖干蒜强几倍。”

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