“判断一个产业怎么样， 看看发展这个产业的乡镇中， 楼房的数量就可以知道。 在我们徐闻， 种植香蕉最多的龙塘镇、 曲界镇， 小楼盖的也最多。” 广东省徐闻县曲界镇香蕉种植户郑成艳告诉记者。

广东省湛江市徐闻县， 香蕉有着悠久的种植历史。 20世纪末， 徐闻菠萝和北运菜还未兴起， 香蕉便已开始规模化发展。 统计数据显示， 20世纪70年代初， 徐闻香蕉仅93.33 hm2； 到了2018年， 香蕉种植面积已达1.17万hm2，年产值14.7亿元。 半个世纪的时间里， 徐闻香蕉不断调整出更适合自身的发展路径。香蕉产业， 不仅是徐闻一张历久弥新的“农业名片”， 更是徐闻不可或缺的“一村一品、 一镇一业”。

1 “中国香蕉生产第一县” 的诞生

20世纪70年代的徐闻， 香蕉还称不上是一个“产业” ——种植面积仅千余亩、 主要品种为本地矮脚蕉。 当时谁也不曾想到， 这个广东最南端的小县城，日后的香蕉种植面积竟能达到2.35万hm2。 变革， 发生在20世纪80～90年代。

一方面， 是更具经济效益的新品种的引进。 1983年， 徐闻引入“浦北矮黄” 和“高州齐尾” 进行大园种植； 1989年， 首次种下300 hm2“巴西” “8818”； 90年代初， 引进并推广“广东1、 2号” 组培苗等品种……更高产、 更可口的香蕉品种陆续占据田间地头， 越来越多的农户尝到了香蕉种植的“甜头”。 徐闻蕉园

另一方面， 是“香蕉反季节生产技术” 的日渐形成与完善。 这一生产技术将香蕉种植期从秋植调整为春、 夏植， 植期安排在4～6月， 翌年4～7月采收， 既可避开7月份之后的台风季节， 又能确保产量， 而此时恰逢国内水果淡季， 香蕉往往售价更高， 效益更好。

品种技术加持， 2005年徐闻香蕉种植面积已达1.73万hm2，年产量41.28万t， 总产值7.2亿元， 各项指标均居全国县级首位。 2006年， 徐闻被国家农业部门授予“中国香蕉生产第一县” 称号。 不仅种植规模极大， 收购价格同样很高， 统计数据显示， 2008年大半年徐闻香蕉都保持着较高的收购价格， 2009年4月开始香蕉收购价更是一路“高歌猛进”， 8月时最高每公斤达到3元， 农民因香蕉种植获益。 2010年， 徐闻香蕉年产量已达139万t， 种植面积也达到了2.35万hm2。

但是， 经历了30年的快速增长， 2010年之后的徐闻香蕉产业似乎来到了一个“瓶颈期”。 单一品种增长乏力、 台风周期性影响、 抗风险能力不足， 2009年12月， 中国新闻社一则新闻提到， 北方市场寒潮导致香蕉销路不畅， 11月徐闻蕉价跌至1元以下。 另一重困境源于枯萎病， 徐闻香蕉种植时间长、 种植范围广， 也比其他地方更早感受到了枯萎病的“寒意”。

徐闻县农业局种植股股长王振招回忆， “2010年之后， 枯萎病为害严重， 蕉农因赔本而弃种， 最低谷时香蕉面积仅10余万亩。” 遭遇瓶颈的徐闻香蕉， 面临着一个“选择” ——是放弃香蕉产业任其继续缩减， 还是用一场更新的变革， 实现转型和升级发展。

2 调品种、 提质量为产业赋能

徐闻显然没有放弃。 有了80～90年代利用品种为香蕉产业赋能的成功经验， 徐闻进一步引入新优品种。 2012年起， 徐闻县政府积极扶持龙头企业带动农户调整品种结构， 发展粉杂1号、 粉抗3号等经济效益较高的品种、 选种南天黄等具有抗病性能的品种。 此后包括城北、 城南、 龙塘、 南山、 大水桥农场在内的巴西蕉种植老区， 新品种日益普及。

“今年我新种的600亩， 很大一部分是粉蕉。” 徐闻县曲界镇香蕉种植户郑成艳告诉记者。 相比传统巴西蕉， 这些新优品种抗风能力更强， 省去套袋、 打桩等工序后， 每亩可节约1 000～1 500元不等的投入成本。 由于口感独特， 价格也高出不少， 平均可达4.0～5.0元/kg， 每亩收益1.4万元。 “去年东北的客商来徐闻收购， 每1 500箱左右的巴西蕉， 便要搭配收购200～300箱的粉蕉。”

目前， 徐闻粉蕉种植面积已达0.4万hm2， 占当地蕉类种植总面积1/3以上， 预计全县粉蕉年产值5.4亿元。 升级品种、 调整结构的同时， 徐闻香蕉产业也在品质提升、 品牌打造和产业链延伸上下起了功夫。走进广东福民农业发展有限公司位于徐闻大水桥农场的种植基地， 水泥道路两旁的粉蕉植株茎秆油绿。据了解， “福民” 粉蕉已经获得了有机食品认证， 并获得中国果品流通协会颁发的“中华名果” 称号，平均价格比没有品牌的粉蕉高出0.5～1.0元/kg不等。

福民农业的负责人邢福民种蕉20余年， 人称“湛江香蕉大王”。 早年间， 他率先在徐闻采用抹花、 垫把、 套袋等手段提升香蕉品质， 周边不少农户效仿学习。 近年来， 在徐闻当地政府的政策和资金扶持下，邢福民及其子邢益泷进一步发展数据农业， 标准化种植并大幅降低成本； 引进以色列水肥一体化自动滴灌系统、 现代防虫防风网室等智慧管理手段， 将农产品品控做到最优。 邢益泷透露， “2015年， 我们的香蕉种植的成本为48元/株， 今年已经降到31元/株； 粉蕉单株成本更少， 只要24元/株。”

“农业需要打通上游的种子、 化肥农药等农资， 中游的标准化种植， 下游的生鲜交易、 深加工的各个环节， 才能优化产业链， 进一步稳定收入。” 目前， 福民农业香蕉、 粉蕉种植基地覆盖徐闻、 南宁两地， 建立实验室创新研发， 销售渠道遍布北京、 天津、 上海、 广州、 香港等城市， 不断加大自主品牌出口力度， 产品得到日本、 俄罗斯等国认可， 还与广东农村信用合作社电商平台建立合作， 发展了自主品牌的水果速冻产品。

在“一村一品， 一镇一业” 的道路上积极探索， 徐闻进一步鼓励龙头企业发挥示范带头作用， 组织种植户学习调研。 现如今， 福民农业先后获得国家级现代农业示范园、 广东省现代农业技术示范园、 湛江市龙头企业等称号和资质， 已带动周边6 700多户农民， 辐射香蕉产业种植面积1.87万hm2。

3 首开香蕉保险为蕉农兜底

2014年， 湛江连续经受了强台风“威马逊” 和“海鸥” 的正面袭击， 全市农业损失严重， 2.16万hm2香蕉被风折断吹倒， 0.27万hm2被直接吹断， 造成直接经济损失22.58亿元， 徐闻全县大部分树木和香蕉被吹倒。 农户辛苦整年， 遭遇台风后， 投资和辛劳却在一夜之间便打了水漂。

2018年， 台风“艾云尼” 登陆湛江徐闻地区， 带来8级台风和持续不断的大暴雨， 湛江尤其是徐闻、雷州等地农作物受损严重。 仅仅用了3天时间， 第一笔政策性香蕉保险理赔款34 011元就赔付到了香蕉种植户账户当中。 赔款无法覆盖农户当年的全部投资， 但至少给了蕉农喘息的机会。

《方案》 提到， 应抓住“一村一品、 一镇一业” 发展的关键环节和薄弱环节， 强弱项， 补短板， 制定出台政策、 税收、 管理、 品牌、 信贷、 保险、 评选、 质量评价等配套政策。 对于徐闻香蕉而言， 台风威胁便是产业发展的“短板” 和“弱项” 之一。

湛江是台风登陆最为频繁的沿海城市之一， 当地农作物受风灾的威胁极大， 而香蕉又是易倒伏的水果， 受台风影响尤重。 湛江农业局种植科副科长陈明彪直言， “对于湛江地区， 特别是徐闻的香蕉产业而言， 台风是最大的制约因素之一。” 今年湛江香蕉种植面积在2.67万hm2左右， 其中徐闻县香蕉种植面积便占了1/3以上， 降低台风风险问题， 是徐闻香蕉产业良性发展的关键。

2014年7月20日， 湛江市政府时任市长王中丙调研农险工作时提出， 应开办政策性香蕉种植保险， 增强蕉农发展信心。 2015年7月9日， 湛江市正式下发《关于印发湛江市政策性香蕉种植保险实施方案的通知》 （湛农通〔2015〕 127号）， 自此， 湛江成为全省乃至全国首个开办香蕉种植保险的地区， 为蕉农兜底，防范台风威胁。

湛江市农业局给出的数据显示， 2015年， 最初湛江全市只有27户蕉农参与投保， 总面积不足266.67 hm2。但在2018年， 全市参与香蕉种植保险的蕉农达到了2 931户， 覆盖面积约0.89万hm2。

现如今， 枯萎病和行情不稳等因素影响下， 国内部分产区香蕉面积缩减幅度超过50%， 但徐闻蕉类种植面积却从低谷时的0.67万hm2左右， 逐渐上升至目前的1.17万hm2， 全县蕉类年产值达14.7亿元。 产值明显提升、 品种更加多元、 抗风险能力更强……徐闻香蕉产业调整出更适合自身的发展路径， 正焕发出崭新的活力。 香蕉产业， 不仅是徐闻一张历久弥新的“农业名片”， 更是徐闻不可或缺的“一村一品、 一镇一业”。