之欢

在广东，没有一户人家是不会熬汤的。

我仍记得，年幼时我最爱待在厨房，看着我的爷爷熬出一锅热腾腾的鲜汤。他先把上好的猪骨冲洗干净，切块，入锅后加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火慢熬二十分钟，然后舀干净汤面上的白色泡沫，加上姜、料酒等配料，待水再次沸腾之后用中火熬煮，保持沸腾状态三四个小时。我眼巴巴地待在瓦锅旁边，盼望着能尽快喝汤，紧紧抓住爷爷那双温暖的大手，每隔五分钟就问一句“汤好了吗”。爷爷摇头，笑着摸摸我的头，说：“就你嘴馋！”终于，汤熬好了，发出轻微的“咕噜”声，听着十分亲切，仿佛来自亲人的呼唤。我连忙跑去盛上满满一大碗。汤经过长时间熬制变成了诱人的乳白色，我顾不上烫，喝下一口，舌头理所当然被烫麻了。爷爷心疼地骂我“小傻瓜”，说心急吃不了热豆腐，我依然笑嘻嘻地把剩下的汤喝完，随后高高兴兴地捧着汤碗喊大伙来喝汤。

上六年级之后，爷爷偷偷告诉我一个坏消息——我的爸爸妈妈受够了两个人互相争吵，选择分开。那天夜晚，我眼睁睁地看着妈妈把她的东西一件件搬走，却说不出任何话，生怕一张嘴，眼泪便忍不住喷涌而出。爸爸坐在柔软的沙发上默不作声地吸烟，隔着袅袅烟雾，我看不清他的表情。妈妈离开以后，我轻声把房门关上，这时候爸爸总算有了动作，他慢慢地走进卧室，把他和妈妈两人的结婚照一张张拿走。从此以后，从前热闹的饭桌上只剩下我，爷爷依然会为我熬出一锅鲜美的汤，但我早已没有了儿时的心情。……