张国良

主题解读

规则是一种公平的制约，我们对规则要心存敬畏，自觉地遵守。但这并不意味着死板、固执、缺乏创新；相反，这是真诚、守信、富有涵养的表现。一个守规则的人是令人敬畏的人，一个守规则的民族是令人敬畏的民族。

范文诵读

祖上有规矩

◎李丹崖

在合肥举行的炒货节上，一个姓郑的小伙子脱颖而出，拔得头筹。

这个郑小伙炒的瓜子有一个特点，就是瓜子中没有一粒瘪的、坏的。均是囫囵个儿，且清洁晾晒得十分干净。

郑小伙说，他晾晒瓜子的时候一定在正午时分，每次只晾晒半小时。不暴晒，风沙天气不晒，阴天不风干。他的信条是：让每一粒瓜子以最俊的面容在食客们的口中绽放。

这种精益求精的瓜子制作工艺令人称道，但是，产量一直不高。原因很简单，就是费时，光是拣瓜子一项，100斤就要费时近10个小时。也就是说，是一粒一粒拣出来的。

有人问郑小伙，何必这么仔细，一呼啦子搓就是了，现在的瓜子哪有多少瘪的。

郑小伙赶忙更正：不！不！不！我炒瓜子的手艺是爷爷教的，若是这么做，爷爷会用拐棍在梦里敲我，我睡不安生。

原来，是爷爷在梦里的拐棍支撑起了郑小伙的事业啊！

看过一篇散文，文中记述了张中行去天津杨村买糕点的故事。张中行听说有一家糕点非常闻名，就饶有兴致地去买，不料，却吃了个闭门羹，忙问门前的伙计，有糕点吗？

伙计答，没有。

张中行先生继续问，为什么？

没收上来好大米。伙计很坦然地说。

那普通米不也成吗，总比歇业强啊？……