APP下载

八角挑裂缝大的

2018-01-15赵亮

恋爱婚姻家庭·养生版 2018年12期
关键词:麻木感个角果柄

赵亮

八角俗称大料,是很多家庭的必备调味料之一,常用于炖肉中,可去除肉的臭气,起添香作用。然而,应该怎么挑選呢?

好八角呈红棕色且有光泽,一般为八个角,瓣厚,荚边开裂缝较大,闻上去有股甘草香味儿;而劣质八角的外表呈绿褐色或棕褐色,颜色深浅不一、无光泽,有少数圆点状突起的小油点,瓣角不完整,碎粒多,外表皱缩且带有灰尘等杂质。

据报道,现在市面上有些八角中混入了莽草的果实,食用过多会导致中毒,所以要特别注意。大家可以通过以下几个方面进行辨别:第一,莽草的果实一般是10个角以上,果瓣不会张开,每个角尖细、瘦弱,还会上翘;第二,八角果柄较长,弯曲,其果实外露,莽草果柄较短,平直而微弯,其果实比较封闭;第三,味道方面,八角吃在嘴里是甜的,味道醇香,莽草的果实咬下去是花露水的味道,吃在嘴里会苦,发酸,舌头有麻木感。

猜你喜欢

麻木感个角果柄
库尔勒香梨不同类型果柄差异比较
多种方法数角
采果方法对贮藏期猕猴桃果实品质劣变和抗氧化能力的影响
fMRI观察电刺激麻木感对正常人中枢神经系统的影响
静息态fMRI观察电刺激诱发肢体持续麻木感
一次“错误”引发的思考
不同成熟度花生果柄节点力学性能研究
数一数一共多少个角
认识平面图形
电针治愈右侧股外侧皮神经炎验案1则