参考网

浅谈初中化学实验技能培养

2018-01-15 00:35:44 南北桥 2017年24期

施凤琼

【摘 要】在初中化学教学中,实验既是教师一种重要的教学手段,同时也是学生掌握知识的一种工具。因此,具备一定的实验能力是化学学科最为基本的目标。而作为一名初中化学教师,我们一定要改变过去传统的重知识、轻能力,尤其是实验能力的教学思想,在化学教学中不但要重视实验教学,同时还要想办法提高实验教学的有效性,这样,才能够使得学生在掌握化学知识的同时,掌握必要的实验能力,进而提升化学整体素养。

【关键词】观察能力 实验综合能力 思维能力 创新能力

中图分类号:G4 文献标识码:A DOI:10.3969/j.issn.1672-0407.2017.24.066

根据现代《教育学》的观点看,培养能力比传授知识更重要,只有发展学生的认知能力,才能有效地提高他们的学习效率和终生学习能力。目前不少学生出现“高分低能”的现象,要改变这种现状,教师必须转变观念,抓素质教育,培养学生各项能力,培养真正的化学人才。化学实验的操作是最能培养学生能力的平台。

一、观察能力的培养

观察是一切知识的门户,周密精确和系统的观察是一切科学实验、科学新发现的基础,化学是一门以实验为基础的学科,通过实验,可有效培养学生的观察能力,那么在化学实验教学中如何培养学生的观察能力呢?

1.指导学生明确观察的目的、要求。在引导学生观察时,务必向学生说明观察的目的、要求。提醒注意观察的对象、现象。例如:用白磷燃烧实验验证质量守恒定律时,教师应引导学生重点不在白磷燃烧时产生大量白烟的现象,而应该是白磷燃烧后天平是否仍然平衡。因此,教师在备课时,应通过教材对每个演示实验需弄清用它建立什么概念,传授哪些知识,要示范哪些操作,做到演示时心中有数,目的明确,重点突出。

2.指导学生掌握科学的观察方法。在引导学生观察时,要逐步让学生掌握观察的方法,以便取得最佳观察效果,从而促进知识的获得和观察能力的提高。

①观察既要全面,又要有重点。例如:实验室制取氧气的演示实验装置,可分为发生装置和收集装置两部分,而发生装置又是典型的固体与固体加热进行反应的装置,是观察的重点,为便于学生观察清楚,可结合多媒体课件进行观察、分析,教师还要启发学生思考装置的各自功能及与整体的关系。

②观察要注意一定的顺序。一般来说,教师的演示实验装置要按照教材中的装置图进行装配,这样便于学生课后复习,记忆实验中仪器的连接,操作的步骤都有一定的顺序,教师应指导学生观察、分析其原理。例如:制取氧气实验完毕,应先把导管移出水面,然后熄灭酒精灯。教师引导学生注意实验步骤的同时,采取启发、分析、说理的教学方法,才能培养学生良好的观察习惯。

③观察中学会对比。对比观察有利于迅速地抓住事物间的共性和个性,从而抓住事物的本质。例如:氢气、一氧化碳及甲烷都有可燃性,通过以下的演示实验的现象对比:分别在点燃着氢气、一氧化碳、甲烷火焰上方分别罩一个干冷的烧杯和内壁涂有石灰水的烧杯,观察所产生现象的异同点,分析其本质区别。

二、实验综合能力的培养

化学实验在帮助学生形成化学概念、理解和巩固化学知识,学会运用比较、分析归纳的思维方法,提高分析、解决问题的能力,获得较熟练的化学实验基本操作技能,培养学生崇实、求实的科学态度,严谨的科学作风,实验研究的科学方法,勇于探索创新的精神具有特殊意义。培养学生的实验能力应从以下三个方面努力。

1.培养使用仪器和药品的能力。使用仪器和药品的能力是化学实验操作的基本功,必须学好、练好,要利用一切可以动手练习的机会,如分组实验、随堂实验、课外小组实验以及由同学们自己安排的家庭小实验。因为只要是亲手做的实验就必然会涉及到仪器的使用和药品的取用,只有这样,才可以培养这方面的能力。

2.实验基本操作的能力。中学化学实验中涉及到的基本操作主要包括溶解、振荡、搅拌、加热、过滤、倾倒、蒸发、结晶、溶液的配制、仪器的配制及气体的收集等。这些基本操作要达到“学会”和“熟练”的程度,都需要经过有计划、有步骤、反复地练习和实践。

3.实验设计的能力。实验设计是培养学生创造能力的有效途径,设计的实验方案要充分注意到“现象明显、操作方便、程序合理、安全可靠”这一基本要求。如:在学完O2、CO2两种气体的实验室制法后,可让学生自己用“实验方法”证明鸡蛋壳中含有碳酸盐。

三、思维能力的培养

结合实验现象,巧妙设问,引导学生深入探究,是培养学生思维能力的重要途径。例如:实验探究二氧化碳性质时,应引导学生观察:

1.用导管向澄清石灰水中吹气,石灰水变浑浊。教师提问:澄清石灰水为什么会变浑浊呢?学生在思考解疑中掌握二氧化碳的化学性质。

2.将二氧化碳通入有阶梯蜡烛的烧杯时看到下层蜡烛先熄灭,上层蜡烛后熄灭,诱发学生积极思维,主动寻找答案,不仅知道了二氧化碳的性质也明白了二氧化碳可灭火的原理。再联系生物中光合作用的原料之一是二氧化碳,知道它可作气体肥料,再问塑料大棚要安装制取二氧化碳的装置,应挂在低处还是高处呢。这不仅激发了学生的学习兴趣,也使学生感到学有所用的目的。

四、创新能力的培养

创新能力是一种综合能力,是在掌握了一定知识和技能的基础上去解决新问题,探索新知识的能力。化学教学中,教师应注重从以下几方面培养学生的创新能力。

1.做全并补充部分有利于发挥学生创造能力的学生实验。实验前明确目的要求,让学生先独立设计实验方案,后相互讨论,取长补短,相互提高。实验过程中教师加强个别指导,纠正错误操作方法。如:学习二氧化碳制取实验后,可让学生进行分组实验时,给各组学生提供多种实验仪器和药品,让他们自行设计并组装二氧化碳制取装置,比比哪组设计的装置更科学、种类更多。

2.积极开辟第二课堂,组织学生进行家庭小实验,成立化学兴趣小组,组织化学晚会,举办化学讲座等。如:在家庭小实验中增设如何用碘酒鉴别牛奶和米汤。又如:举办“环境与化学”、“食品与化学”专题讲座。让学生在实际锻炼中巩固创新动机,锻炼创新意志,培養与提高创新的综合能力。

总之,在化学实验教学中,我们要把教学看作是启迪学生的智慧、开拓学生的思维、培养学生的能力、开发学生智力的过程,在教学实践中不断探索研究,才能培养出跨世纪的综合型人才。endprint