王丽萍+朱岩+朱启法+刘国侠+郭东锋+汪季涛+薛琳

摘 要：为了探讨轮作与连作对烤烟生长的影响，以云烟97为材料，研究了不同轮作种植模式对烤烟农艺性状、经济性状和烟叶质量等方面的影响。结果表明，皖南烟区采取烤烟—晚稻—早稻—晚稻—烤烟的隔年轮作模式，能够有效降低烟叶田间发病率，提升烟叶产量和质量，增加烟农种烟效益。

关键词：轮作；云烟97；烟叶质量；化学成分

中图分类号 S572.05 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）24-0029-03

Abstract：The objectives of this investigation were to study the effects of rotation and succession on quality and industrial availability on flue-cured tobacco（cv.Yunyan 97）.A field experiment was conducted to investtigate the effects of different rotation patterns on agronomic trait，economic character and quality of tobacco.The results showed that cured Alternate years of rotatio of tobacco—late rice—early rice—late rice—cured tobacco can effectively reduce the incidence of tobacco leaf，improve tobacco yield and quality，increase the efficiency of tobacco planting.

Key words：Rotation patterns；Yunyan 97；Quality of tobacco leaves；Chemical component

烟稻轮作属于水旱轮作范畴，是水稻种植区逐渐形成的种植模式[1]。皖南烟区下辖宣城市、芜湖市、黄山市的全部种植区域，因烤烟浓香型特色突出，焦甜香韵突显，一直在烟草行业享有盛誉[2]。烤烟种植由于气候、耕作习惯等条件的限制，使适宜种烟区域出现大面积连作，导致部分烟田出现严重病害，影响烟叶产质量和烟农种烟效益，成為全国各烟叶主产区研究的重点领域。贾志红[3]对湖南、贵州、云南三大烟区烤烟连作与轮作土壤进行了样品采集与分析，结果表明土壤有机质、土壤全氮、土壤碱解氮含量均比轮作土壤低；张艳[4]认为提高烟叶质量必须对烤烟连作、烤烟轮作过程中养分供应进行调控；程桂敏[5]研究表明轮作对烟叶主要化学成分的影响有较高的一致性。轮作是作物种植制度是土地用养结合、增加作物产量和提高品质的途径之一[6]。鉴于此，笔者对皖南烟区轮作模式进行研究与分析，旨在为烤烟合理安排轮作、促进烟区可持续发展提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地点 试验于2014年在宣城市宣州区“黄山”焦甜香科技园进行。土壤类型为第四纪红土发育而成的人为水稻土，质地为黏土。试验田地势平坦，肥力中等，排灌方便。供试品种云烟97，采用湿润育苗（表1）。

1.2 试验设计 试验于2012年开始，取2014年数据进行统计分析。试验设3种轮作模式，T1处理为烤烟-晚稻-烤烟-晚稻-烤烟模式（连作模式），T2为新烟田第一年种烟模式（新烟田模式），T3为烤烟-晚稻-早稻-晚稻-烤烟模式（隔年轮作模式）。小区面积72m2，每小区种烟5行，行距120cm、株距60cm，重复3次，采取随机区组排列。

1.3 田间管理 按照皖南烟区施肥技术要求，试验烟田N：P2O5∶K2O=1∶1.2∶3，氮施用量为105kg/hm2，烟草专用肥、有机肥料和硫酸钾全部作为基肥于移栽前5d起垄时施入，硝酸钾在烟苗移栽后25d作为追肥施入。烟苗于3月25日移栽，试验田四周设置2行保护行。田间管理按照皖南烟区烤烟标准化技术进行。

1.4 取样和分析检测方法 各处理烟叶分别进行大田生育期和植物学性的观察记载，各小区随机选取5株有代表性的烟株，按YCT142-1998方法在打顶成熟期记测定记载株高、茎围、叶片数等农艺性状；按GBT 23222-2008调查病害发生情况；每小区选定标记正常烟株，成熟采收，常规烘烤后按GB2635-9进行分级，统计烟叶产量、产值、均价、上中等烟比例等经济学性状；各处理选初烤烟叶B2F、C3F两个等级烟样，进行品质分析。

1.5 数据处理 试验数据采用SPSS13.0进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 农艺性状 各处理的生育期农艺性状比较见表2，各处理差异不大，株高方面T1略高于T2，T3最低；T2、T3叶片数相同，均为17片，T1为16片；茎围、节距3个处理均差异不大；T2处理腰叶、顶叶长宽均好于T1和T3处理。

2.2 发病情况 从表3可知，各处理黑胫病、赤星病、CMV和PVY均为发病，但青枯病、气候性斑点病、TMV有不同程度的发病，发病率差异显著。青枯病和TMV发病率以T1连作模式为最高，T3隔年轮作模式次之，T2新烟田最低。

2.3 经济性状 从表4可知，不同轮作模式对烤烟经济性状有显著影响。T2处理的上等烟比例、产量、产值和均价均优于T1和T3处理，差异显著，其中产量分别比T1和T3处理高11.05%和3.9%，产值分别高22.06%和5.73%。

2.4 烟叶质量

2.4.1 外观质量 由表5可知，不同轮作模式对烟叶外观质量有一定的影响。T2和T3处理上部叶叶片结构为尚疏松，T1处理为稍密；T2和T3处理的中部叶油分和色度也优于T1处理，表现为叶片油润感强，色度强，颜色鲜亮。endprint

2.4.2 化学成分 通过表6可以看出，在相同施肥和田间管理下，第一年种烟处理和隔年轮作处理的烟碱、钾含量高于连作处理，糖碱比、总糖、还原糖含量低于连作处理，烟叶主要化学成分都在优质烟叶的协调范围内。

2.4.3 感官质量 由图1和图2可以看出，不同处理的中部烟叶香气质、香气量、杂气、劲头、浓度、刺激性、余味和甜度等感官质量指标均表现出T2处理优于T3处理、T3处理和T1处理的趋势，上部烟叶除香气质外，其他指标与中部烟叶感官质量表现趋势相同。

3 讨论与结论

本研究第一年种烟田块和隔年轮作对促进烟株发育有一定作用，可能与烟稻轮作能够有效提升土壤有机质含量、土壤氮素含量有关[3]，潘文杰研究认为连作会引起质地偏黏重的第四纪黄壤土铵态氮含量增加[7]，质地黏重土壤的氮肥利用率较低[8]，在相同施肥条件下，连作处理烟叶质量仍然低于轮作处理。轮作能够显著降低青枯病、TMV的发病率。王茂盛等[9]研究发现，长期连作烟田的烤烟田间长势、产量、均价、产值、上等烟比例明显降低，这与本文研究结果一致。与隔年轮作相比，连作处理中上部烟叶均表现出总糖、还原糖含量呈现出下降趋势，这与晋艳等[10]研究结果一致。第一年种烟处理与隔年轮作处理感官质量明显好于连作处理，可能与轮作后烟叶醛类化合物、醇类化合物及烯类化合物等主要致香物质总量增加有关[11-12]。

在目前土地资源有限、不能烤烟种植不能完全依赖新烟田的条件下，皖南烟区采取烤烟—晚稻—早稻—晚稻—烤烟的隔年輪作模式，能够有效降低烟叶田间发病率，提升烟叶产量，增加烟农种烟效益，同时提升烟叶感官质量。

参考文献

[1]谈文，赵松义.再谈烟稻轮作制[J].烟草科技，1998，218（1）：39-40.

[2]薛琳，郭建，王丽萍，等.不同打顶时间和留叶数对云烟97产质量的影响[J].中国烟草科学，2015，36（3）：40-45.

[3]贾志红，易建华，符建国，等.烤烟连作与轮作土壤养分差异研究[J].西南农业学报，2011，24（5）：1784-1788.

[4]张艳.烤烟连作、烤烟—玉米轮作对烟叶品质和土壤养分的影响[J].河南农业科学，2014，43（8）：45-48，116.

[5]程贵敏，周淑平，厉福强，等.植烟土壤轮作对土壤养分和烟叶主要化学成分的影响[J].安徽农业科学，2010，38（27）：14975-14976，14979.

[6]李天福，王彪，王树会.云南烤烟轮作的现状分析与保障措施[J].中国烟草科学，2006（2）：48-51.

[7]潘文杰，姜超英，陈懿，等.烤烟连作对土壤及烟株氮素特征的影响[J].作物杂志，2010（5）：84-88.

[8]朱 佩，张继光，薛琳，等.不同质地土壤上烤烟氮素积累分配及利用率的研究[J].植物营养与肥料学报，2015，21（2）：362-370.

[9]王茂胜，陈懿，薛小平，等.长期连作对烤烟产量和质量的影响[J].耕作与栽培，2010（1）：8-9，43.

[10]晋艳，杨宇虹，段玉琪，等.烤烟连作对烟叶产量和质量的影响研究初报[J].烟草科技，2002，174（1）：41-45.

[11]晋艳，杨宇虹，段玉琪，等.烤烟轮作、连作对烟叶产量质量的影响[J].西南农业学报，2004（17）：267-271.

[12]苏海燕，程传策，宫长荣，等.连作对烤烟化学成分和中性致香物质的影响[J].江西农业学报，2010，22（5）：5-8.

（责编：张长青）endprint