田 霞

（山东省齐河县疾病预防控制中心病虫媒防治科，山东 德州 251100）

本文将以我市23521名儿童青少年为研究对象，就儿童青少年群体中其饮食行为和超重肥胖的相关性展开简要实验分析，详情报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

采取分层抽样途径，选取我市21所中小学儿童和青少年展开实验分析，囊括小学、初中、高中三阶段学生，依照其体检资料和自述病史资料，将发育异常、伴身体畸形或伴严重心肺肾疾病者，同时剔除近期内进行饮食改善计划者，最终样本数为13521份。在13521例中，总计有男7324例（54.2%），女6197例（45.8%）。

1.2 调查方法

对所有研究对象展开体格检查予饮食行为习惯问卷调查，其中体格检查主要包括身高、体重、血压、腰围与臀围五大方面，饮食行为习惯问卷调查主要对研究对象前7日所摄入饮食展开调查，主要包括含糖饮料、蔬菜、水果、肉类等，在此基础上统计其每日各类摄入量；饭量大小和吃饭速度快慢；早餐、油炸食品、高能零食、快餐次数和天数。

1.3 判定标准

以王烁等人界定的儿童青少年超重、肥胖体质量分类标准为准，超重：体质量≥同龄、同性别组体质量的P85，肥胖：体质量≥同龄、同性别组体质量的。

1.4 统计学方法

所有数据均经SPSS 20.0进行分析。计数资以例数（n），百分数（%）表示，行x2检验；以P＜0.05为差异有统计学意义。

2 结 果

2.1 13521名儿童、青少年体格检查结果

13521份体格检查报告中，总计10816例学生为体重正常，占比80.0%；有1756例学生为超重，占比13.0%；有949例学生为肥胖，占比7.0%。

2.2 13521名儿童、青少年主要饮食行为模式

经因子分析后，13521名儿童、青少年其主要饮食行为模式有4种，其中，A模式占比17.92%，主要与含糖饮料、高能零食、油炸食品、快餐等因素有关。……