鱼儿

在北京一座写字楼里，隐藏着一个桃花源般的存在。一处宽大的玻璃房内，鲜花和食物的香气四溢。这是一家可以吃的花店，用心设计过的花卉摆满了目光触达之处。人们不由得感慨餐厅布局的精美，而食物仿佛是一件精美绝伦的“艺术品”。2017年，这家名为花厨的餐厅被誉为餐饮界最美的“网红”。

这个花店，是由一个年轻姑娘亲手打造的。当初她毅然辞去了白领的高薪职业，只为实现心中的梦想。如今两年过去了，花店成为无数与之邂逅人的温暖慰藉，同时也见证了许许多多美丽的爱情。

开一家与众不同的花店

“80后”姑娘司马想，出生在贵州。从海外留学归来后，她在北京从事金融工作。

年少时她有一个梦想，开一家自己喜欢的小店，度过余生。闺蜜批评她：你身在福中不知福，瞎折腾什么，做个体面的白领多好，工资还高。她不甘心，又征求妈妈的意见，妈妈也反对：开店没你想象的那么容易，你是外行准亏。她不得不暂时放弃了梦想。

3年前的某天，上幼儿园的女儿又一次病倒了，吃不下饭，身体日渐显瘦。焦急中，为了让女儿能好好吃饭，司马想想到了学习做创意早餐。可是做什么呢？她一时间犯难了。

周末的一天，她带着女儿去公园里赏花。正是阳春四月，桃花开得正艳，散发出阵阵沁人心脾的清香。大概是昨夜下了场雨，有不少带着露珠的桃花洒落在地。女儿突发奇想：“妈妈，用桃花给我做菜吧，我想吃。”于是，那天的晚餐是一道桃花香炸鸡柳。鸡柳颜色金黄，外酥里嫩，装在一个非常精美的荷叶形状的盘子里，四周精心摆放了几朵艳丽的粉红色桃花。女儿惊讶地大叫：“妈妈，你做得太棒了！我爱吃，现在就好好吃饭。”那天她把饭菜吃了个精光。

后来，她就用各种好看的花为女儿搭配早餐。女儿的食欲越来越好，几个月后变得胖嘟嘟的，更加可爱。她在欣慰的同时，偶尔在朋友圈晒早餐图。许多好友都留言：你的厨艺可以去开店了，看着让人太有食欲了……朋友们的话，再次激起了她内心的梦想。

32岁这年，她转身做起了厨娘和侍花人。

不放弃梦想

开店，比想象中更难。选址的时候，她被二房东给骗了，钱交给了人家，但房子却没租给她。直到耗了三个多月，她才把被骗的钱要回来。困难接踵而至。当她寻觅数月终于在北京三里屯一家写字楼租到地下一层后，餐饮服务许可证却许久办不下来。那段时间，她被开店的事折磨得心力交悴，严重到几乎就要放弃了。

幸好，在老公的陪伴和鼓励下，她坚持下来。

数月后，许可证总算办下来。她开始设计店面，为此思考了很久。她要走一条与众不同的道路，干脆就来个随性的混搭吧！她把花和餐食连在一起，一花一厨，愿两者相加，温暖每一个与之邂逅的人。

请不起专业设计师，她就自己动手设计。巴掌大的地方，她却希望五脏俱全。从空间布局到座椅设计，为了完美，她做了无数备选方案，只为挑出满意的一套。

在菜肴的设计上，她更是花费了许多心血。为了与主题相配，她和团队花一年时间试做了无数次才敲定菜品，不仅味道有严格要求，而且每一道菜都与花草结合，端出来都是艺术家的视角，让人想吃又舍不得吃。

历经10个月的打造，2015年7月，“花厨”正式开业。

没想到，开业之后厄运依旧随行。原来开业前，她兴冲冲地挂上了招牌，但logo却全黑了。后来才知道，长途跋涉而来的招牌没做氧化处理。由于现做logo需要一段时间，为了吸引顾客，夜晚店内只好点上蜡烛。浪漫的鲜花烛光晚餐，吸引了不少顾客。

上班族们满怀好奇来到这里，只见店内的布置果然高雅，有一整面永生花铺就的墙壁。桌上随处可见花朵，空气中飘荡着清淡香氛。花的浪漫甚至武装到了菜单上，这让人不由得心生喜欢。顾客坐下后，服务员送来了这里的招牌——花厨水，由各种鲜花加上柠檬等独家配方泡制，口味清淡好喝。菜肴布置上，更是精美、精致。例如，顾客最喜欢的一道招牌菜——香草烤三黄鸡，大厨精心烹制黄嫩的鸡肉，再配上几种好看的花草点缀，仿佛是一件艺术品，让人垂涎欲滴。顾客在这里静静地吃吃饭，赏赏花，聊聊天，临走时买上一束好看的鲜花带回家，芳香四溢的同时内心也充满喜悦和惬意。

开店的第一个月竟然盈利了，这让她又惊又喜。“都说生意人的账簿，记录收入与支出，两数相减，便是盈利。人生的账簿里，记录爱与被爱，两数相加，便是成就。决定去做它后，只有用心再用心，没有捷径。只要你用心去做，其实也没那么容易把它做坏的。你把心揉进梦里去，它会开出美丽的花儿，花香蝶自来。”

某天店内的水管突然炸裂，整个店被喷涌而出的水很快淹了。没办法，她和店员们只好暂时撤离。这次水灾，造成了不小的经济损失。

她的创业，可谓是一波三折。但她没有垂头丧气，反而乐在其中。她说，辛苦也好，不利也罢，这是她选择的方式，大不了从头再来。

见证无数美好的爱情

她重整旗鼓，每天早晨和员工一起，用新鲜花草装饰店里的角角落落。花香融合菜香，在鼻尖萦绕。她知道，这是她心之所向。

熟悉这里的顾客越来越多，很多人都慕名前来。

如果對方愿意，她会记录每位顾客的故事。无论幸与不幸，都会在这里得到见证。

有位温暖又可爱的白领女孩，擅长画插画。爱美食的她用画笔记录下了京城许多家餐厅。有一次，偶然下班路过，她看到这间被鲜花和绿意围绕的玻璃房，好奇地走了进来，很快便被这里的美食和优雅的环境所深深打动了。她精心地画下每一道招牌菜，她说她爱上了这里，以后要出一本精美的美食插画册。

这里，还曾留下过暗恋的故事。有一位漂亮女孩，每次来都会特别嘱咐店员帮她布置，因为她会和重要的人一起来。她说：“我们第一次吃饭的地方，就是在花厨。那时我们还没在一起，甚至我没想过表白，只是想努力让自己变得再好一些。每天下班我都在单位学习，各种考证，希望有一天能够强大到足以配得上优秀的他。”而今通过努力，他们终于成了一对幸福的恋人。

这里，还见证了最美好、最温暖的爱情故事。有一对加起来180岁的高龄老人，从花店刚开业到七夕情人节，每回都是温暖地牵手来，牵手离开。老爷爷说，老伴一辈子都喜欢花。听说有花厨这样的餐厅后，他就带她来这里吃饭，感受曾经爱情的美好。说这话时，老爷爷眼睛里闪现出对爱情的笃定，让人看了非常感动。结婚70年来，他们没吵过一次架，因为爷爷好脾气。他们是一对特别恩爱的老夫妻，但今年5月20号这天，只有奶奶一个人来了，原来爷爷走了。老奶奶默默点上老伴生前最爱吃的菜肴和鲜花，默默地流泪。司马想不忍看老奶奶伤心，劝慰着她。她感慨：这是她见证过的最美的爱情。

类似这样的爱情故事，许许多多。难怪不少人说，花厨是北京，最适合约会去的地方。

因为用心，她的小店竟大火起来，成了北京2016-2017年最佳新开业小店，被贴上了网红店的标签。一些名人、歌星也慕名而来，其中包括《甄嬛传》里的槿汐姑姑，歌手陈洁仪、李健……李健还在“美若黎明”的一款酒旁留下签名。

不过，让她更为触动的，仍是普通人的温暖日常。忙碌了一天的白领在这里吃过晚餐，顺手买一束花回家，疲惫一扫而光。情侣们在这里度过难忘的日子，情人节、恋爱纪恋日、表白日、求婚日。小夫妻带着孩子来这里窝一下午，吃美食，闻花香……吃完饭给自己选一束花，带回家继续生活。

对此，她感慨说：“从来没想过要成为京城最美餐厅，但是希望这里能成为最有花香、最有温度的地方。或许，美食的魅力就在于此吧。”

人们常说“唯美食与时光不应被辜负。”这个有梦想的姑娘，在美丽玻璃花房里打造出美好世界，在实现梦想的同时，美好了自己，温暖了他人。

只要心中有梦，即使经历再多的困难，凭着无畏的勇气和对生活永存爱意，也会让事业像花开一样灿烂美丽！

编辑 尼尼威