特色农产品须“优生优育”
2018-01-09娄向鹏
环球时报 2018-01-09
娄向鹏
“中国驴肉火烧之乡”的河北河间,近日被爆出有多个乡镇存在黑作坊,用骡子肉、马肉甚至猪肉加工成假驴肉,发往全国各地。估计不少人听到这一消息后,再想去河间驴肉馆恐怕都会三思而行。
近年来,农产品区域品牌建设如火如荼,农业部、质检总局、工商总局颁布的“地理标志”产品达6000余件,一些具有传统认知的特色农产品区域品牌建设取得了阶段性成效,如阳澄湖大闸蟹、五常大米等已耳熟能详。但是在热火朝天的表象背后,80%的农产品区域品牌建设隐现着问题与困局。
首先,由于区域特产产生的自然和历史原因,许多农产品区域品牌在诞生时就具有公用性。结果无论产区内的还是产区外的,不管品质达不达标,都来搭车蹭光,透支抢吃大锅饭。比如,每年,正宗阳澄湖大闸蟹还没开捕,冒牌阳澄湖大闸蟹已开始叫卖,外地蟹、“洗澡蟹”是真蟹的5至10倍。这种现象在五常大米、西湖龙井、赣南脐橙、天津鸭梨等众多品牌中普遍存在。结果就是产品真假难辨,消费者不知挑什么好。
其次,品牌所有权与使用权分离、品牌归属不清、主体不强大的现象在农产品区域品牌建设中普遍存在。仍以阳澄湖大闸蟹品牌为例,“阳澄湖”牌由苏州蟹业协会注册所有。该协会通过收取会员费、销售防伪蟹扣进行管理,但不负责经营;品牌使用者、具体的经营者花钱“租”用品牌,只对当下的经营最关心。结果,各地的大闸蟹戴上过期蟹扣、假冒蟹扣以阳澄湖大闸蟹的名义荣耀上市,其中不乏阳澄湖产区内的养殖户监守自盗。……
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