张扬

先让我们回顾一下2016年被刷屏的那个女孩：在4年时间里，她只留下了一只500ml玻璃罐的不可降解垃圾。让我们想象一下，用多大的地方，才能放得下你生活了4年所产生的不可降解垃圾，一个超大号垃圾桶？一卡车？还是整整一间屋子？

她叫劳伦·辛格，住在纽约。劳伦家里储存食材的器具，全部都是布袋和玻璃罐。不用保鲜膜，新鲜蔬果放冰箱很快会脱水吧，劳伦却不同，她把蔬果“养在”装了水的器皿里，尽快吃掉才是最好的保鲜办法。瓜果皮核，食材总有一些无法吃的部分，因为食物都是可降解的，她会用一个容器收集起来，然后一周一次用纸袋装好，送去有机物回收垃圾桶堆肥。

超市一些散装蔬果会贴有塑料标签，劳伦为了不在“垃圾玻璃罐”里多添一个标签，她选择去菜摊买菜，那里的蔬菜没有标签并且更加新鲜。如果逛街饿了，大部分小店的食物都有外包装，怎么办？看看劳伦的法宝，一块随身携带的干净茶巾，用来包汉堡，茶巾回家可以洗干净循环使用。

出去游玩想要随身携带食物，一個干净的布口袋，还能让食物增添一些温度。买果汁时饮料店里只有塑料杯子，劳伦会随身自带玻璃杯，店里提供玻璃杯子，但吸管只有塑料的，怎么办？放心，她还会随身带一根不锈钢吸管。

新衣服都会有标签，这也难不倒劳伦，她会尽量去比较好的二手店购买衣物，最神奇的是大部分日用品和化妆品都是塑料包装的，劳伦竟然统统放弃了它们，但是她没有变得蓬头垢面。原来，自从她决定开始“零垃圾生活”，就同时决定了要用天然原料，自己制作各种日用品和化妆品，仅有的一只睫毛膏快用完了，劳伦准备研究如何制作睫毛液。

对环保的执著，让劳伦充满探索精神地研制各种生活必需品：牙膏、肥皂、洗洁精、洗头膏、沐浴乳，所有这些都被她点点滴滴记录在博客里，渐渐地，她的“作品”竟然小有名气起来。很多有同样环保理念的人慕名而来，而劳伦也很乐意和大家分享，一起DIY清洁用品。有人开始鼓励劳伦出售她的纯天然用品，而如此一段时间，她的用户竟越来越多，于是劳伦众筹成立了The Simply Co公司，专门生产和提供“零垃圾”清洁用品。

让她没想到的是 ，现在她的产品在美国，已经有超过40家店铺在销。而在伦敦，英国第一家专门出售“零垃圾”产品的商店，也开始了运营，生意非常火爆。这股“零垃圾”的生活风潮，正在席卷全球。

“零垃圾”的生活理念在常人眼中近乎苛刻，有人甚至觉得这会让生活太过艰辛。但是，毕业于纽约大学环境科学系的劳伦，却用身体力行实践理念，告诉我们，这一切真的不难，而且她还生活得非常自在。最后，让我们一起学习到底该怎么做，才能成为“零垃圾”生活的代言人。

不用塑料制品的容器

塑料制品的危害是不易回收，难降解、高温致毒也是塑料制品最明显的危害。加工不合格的塑料制品在温度达到65℃时，有毒物质就会析出并且渗入到食品中，对肝、脏、肾脏、生殖系统及中枢神经等人体重要部位造成危害。难降解的塑料制品还会影响海洋生态环境，危害我们下一代的生存和健康。

解决方法：布袋和玻璃容器代替塑料容器。

可降解回收处理的垃圾不等同于环保

自然分解的有机垃圾，包括纸张、木材、植物、食物、粪便、肥料等可降解垃圾如果不经过科学管理，随意堆放，也可能对土壤、地下水等造成污染。

未处理的食品垃圾

解决方法：尽量不浪费食物，有条件的情况下送到有机物回收垃圾桶。

不用一次性制品

比如坚决不使用塑料吸管、一次性牙刷和一次性纸杯等。

解决方法：自备玻璃杯，竹制牙刷和不锈钢吸管。

减少购买含塑料包装和标签的产品

解决方法：尝试用天然原料自己制作各种日用品和化妆品。

责编/昱青