文|珊楂片 图|由珠海华发喜来登提供

中秋一定要吃莲蓉月饼，对于老广们来说，吃了几十年，莲蓉月饼早已不再只是个食物，更是饱含着情愫的记忆。关于中秋的记忆那么绵长，好像那些绵软的莲蓉馅，甜甜蜜蜜。

什么让中秋变得美好？是皎洁圆月当空悬，月下桂花香满园，千里共婵娟，还是那一枚回味绵长的月饼？月饼总是先一步到来，进入人们的视野。吃一口只在农历八月十五才有意义的小饼，那馅料像被时光揉得细腻，似乎晃出了片段过往时光里的中秋。上世纪六七十年代，每家每户只有在中秋时才会拿出几枚月饼，包含着馅料的月饼是极其奢侈的，要全家坐在一起才能分享，虽然量少但味道却分外香甜；到了八九十年代，月饼开始变得花样多了起来，纸盒铁盒里的月饼有莲蓉、豆沙、五仁、鲜肉、云腿，随着信息不断发达，全国各地的代表月饼逐渐被大家所熟知……不知不觉中，小小的月饼，渐渐成了中秋节的重要文化符号，一种文化概念而存在。正如作家毕淑敏在散文《月饼的故事》所言，那块飘着红纸头、用纸绳子包装的方形“月饼”，在老太太的显摆中，如此默契。

吃的是月饼 尝的却是回忆

这回忆里有儿时一家团聚的温馨，有故乡那与月饼一样圆的明月，有父母不远千里与月饼一同寄来的牵挂。月饼除了承载着文化内涵和人情味道，更传承着古老和淳朴的中国文化。

在多地，月饼都是非物质文化遗产，广式莲蓉月饼，早在2009年就入选了广州市第二批市级非物质文化遗产名录，武汉的扬子江传统糕点出品的五仁月饼，也入选了湖北省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录等。

不知道什么时候开始，单单“好吃”二字似乎已不足以让一枚月饼脱颖而出，赏心悦目的月饼不仅口感一流，颜值也同样考究。在这方面星级酒店的出品，更有话语权。在延续品质、讲述月饼故事方面，均为一把好手。归根结底，会让我们牵挂的月饼，不外乎躲不过“好吃”二字。吃月饼不是为了吃饱，而是为了解馋。好吃的东西首先要选料好，再次就是大厨的独具匠心。在忙碌的城市生活中，用这些味道上佳的月饼，与家人分享，围坐在月下，谈笑间，月饼的意义，在这一刻似乎明了。

味道上，每年的甜咸之争，从端午节到中秋节，其实无论是哪种节庆食物，都不仅仅是一个形式，而是一种传统的延续，和味道的回归。五仁、豆沙、莲蓉、双蛋，这些馅料是吃了数十年的记忆，无法被代替的经典。就像中秋一定要吃莲蓉月饼，对于老广们来说，吃了几十年，莲蓉月饼早已不再只是个食物，更是饱含着情愫的记忆。关于中秋的记忆那么绵长，好像那些绵软的莲蓉馅，甜甜蜜蜜。随着整个社会对传统手工艺的不断重视，随着月饼文化的深入，年轻人的认识也逐渐有所改观。让月饼文化回归本源：团圆的寓意，不在金钱的多少，不在包装的豪华，而是其中的心意。

这或许是我们期待中秋的原因，年年岁岁月相似，岁岁年年饼不同。

团﹃缘﹄月饼礼盒

团“缘”月饼礼盒由喜来登酒店品牌所属的万豪国际集团呈献，聚集了众多创意在其中，延续了品牌独具匠心的精益求精风格。每盒含8款个性鲜明的月饼，口味包括锦明XO酱鲜肉、蛋黄白莲蓉、红酒蔓越莓、火腿五仁、粒粒紫薯 、翡翠（班兰）蓉、糖醇椰蓉、核桃枣泥等，选料上乘，饼香四溢。其中的锦明XO酱鲜肉月饼来头不小，来自北京粤才JW万豪酒店大厨曹师傅的特色配方，秘制XO酱散发浓郁海鲜香味，精心搭配肥瘦比例刚刚好的酱肉馅以及各式香料，轻咬一口，是从舌尖到心灵的满足。包装礼盒的设计也是让人爱不释手，红色外壳可双向抽拉，分开即可作为支架，支撑内里的朱褐色礼盒，整体外观简洁大气。更让人惊喜的是包装月饼的8个小纸盒封面竟然可以拼成美轮美奂的嫦娥奔月图。值得一提的是，该月饼礼盒还贴心附赠特别设计的艺术杯垫一套，颇具鉴赏和收藏价值，售价一套198元。

奢华月饼礼盒

奢华月饼礼盒是珠海华发喜来登酒店精选的一款设计颇为独特的经典之作，清新淡雅的知更鸟蛋色(又名蒂芙尼蓝)，结合西式百宝箱的造型，极具美感，优雅大气。打开礼盒，里面的设计兼具“偶像派”与“实力派”，内设双层屉格分别容纳红酒和月饼，高贵奢华，可以作为精美摆设品，也可以存放各种小物件。4款口味的月饼，既有蛋黄白莲蓉、火腿五仁这样的传统口味，也有融入了西式甜点配方的红酒蔓越莓，XO酱鲜肉更是满足不同口味而搭配。礼盒中还有1瓶德保利珍藏西拉赤霞珠红葡萄酒，美酒配月饼，两者相互映衬，凸显各自天然风味的同时，也易于消化解腻，能令中秋佳节的团圆愉悦更加美满难忘，售价一套398元。团“缘”月饼礼盒和奢华月饼礼盒提前或大量采购可享受一定折扣，于酒店官方微信商城购买也有惊喜优惠。