董忱

提起绿色有机食品，我想起了前几年在市场上销售很火的一种蔬菜“有机花菜”。这种长得松散的花菜，标上“有机”二字和令人咂舌的价格，显得非常“高大上”，也一度成为菜品中的“贵族”。

近年来，随着生活水平的提高，人们对食品安全意识增强，绿色健康食品受到众多消费者的青睐，似乎各种蔬菜只要被冠上“有机”二字，就能在市场上赚足风头。那么有机蔬菜为什么会这么贵？是不是真的物有所值呢？市场卖的贴有绿色认证标签的蔬菜就一定是有机食品吗？

可疑的“贵族身份”

水蜜桃18元/斤、葡萄20元/斤、白菜5元/斤、雞60元/只……这些价格不菲的食品都有一个共同特征——外包装上标注了“有机认证”。只因贴上了这种标签，立即就变身“贵族”。

“有机大米”“有机蔬菜”“有机猪肉”……近年来，有机食品以安全、健康、营养的形象赢得广大消费者的心，越来越多的“有机食品”出现在各大超市和电商平台，且价格昂贵。在人们心目中，有机就意味着更天然、环保、健康、安全，但是，这些打着“有机”的食品真是有机的吗？

记者在淘宝网上输入“有机食品”进行搜索，发现有机食品涵盖了大米、粗粮、牛奶、红枣、蔬菜以及水果等多个品类。在一家专营有机食品的店铺里，“天然有机食品1000克特级红枣”标价136元，“宁夏顶级有机大米2500g”标价498元。

日前，记者走访济南多家大型超市发现，在多个大型超市的生鲜蔬果区域，有机、绿色蔬果的价格比普通蔬果的售价要高出数倍甚至十几倍。在粮油区有几十种不同种类不同价位的大米在售卖，便宜的普通散装米只卖2元多/斤，贵的品牌大米可以卖到20元/斤以上，有机大米身价更高，一斤要卖到四五十元。