浅谈氮磷钾及微量元素在小麦生长发育中的作用

河南省农业广播电视学校 史风琴

河南省农业广播电视学校河南省农业干部学校 主办河南省农民科技教育培训中心

随着小麦产量水平逐年提高，小麦在不同的生长时期对氮磷钾及微量元素吸收总量也相应增加，了解和掌握小麦对各种营养元素的需求及特点，科学施肥，对小麦高产稳产有着重要意义。

一、氮

小麦生育期较长，包括营养生长和生殖生长，需要通过低温春化和光照两个不同的阶段。小麦的追肥数量与土壤肥力、基肥数量及土壤水分状况息息相关。从拔节到孕穗，这一时期植株迅速生长，对氮的需要量急剧增加，是吸氮量最多的时期。在土壤肥力较高或基肥施用较多的情况下，氮肥应主要用作追肥；而在肥力土壤不高，或在容易发生春旱的情况下，追肥不当容易产生倒伏。在小麦的一生中，不同的生长时期需要吸收氮素的作用不同，如分蘖期吸收的氮素有利于增加有效分蘖，增加单位面积的有效穗数；而在追肥期氮素的有效供应可增加每穗的粒数，在这一时期追施氮肥可适当配施生长调节剂，预防倒伏。

二、磷

在小麦生长发育的各个环节，磷素对小麦高产优质起着重要的作用。对磷的吸收，一般是随小麦生长的推移而逐渐增多，拔节后吸收量急剧增加。一是磷素是植物细胞核的重要组成部分，满足对磷素养分的需要，能促使麦苗早生根、早分蘖、早开花，增强抗旱、抗寒能力。二是增施磷肥，氮肥搭配。从耕地土壤普遍缺磷来说，如果磷肥不足，苗期根系发育弱，分蘖少，叶片狭窄呈紫色，小麦拔节、抽穗、开花延迟，授粉也会受影响，其结果造成穗粒数减少，千粒质量降低，产量下降。

三、钾

钾肥能增强光合作用，促进光合产物向各个器官运转。对钾的吸收，是在小麦孕穗以后。小麦施用钾肥后，出苗整齐，叶色浓绿，茎干粗壮，生长旺盛，干物质积累速度快。钾能促进小麦体内碳水化合物的形成与积累，增强小麦的抗寒性，提高纤维素含量，还能增加细胞液的黏滞性和弹性，提高小麦的抗旱能力。钾素通常在土壤中含量较高，一般不缺乏。若钾素供应不足则影响小麦对氮磷的吸收，使机械组织和疏导组织发育不良，容易发生倒伏。

四、微量元素

小麦虽然吸收微量元素的数量少，但微量元素对小麦的生长发育却起着十分重要的作用。在不同的生育期，吸收的大致趋势是：越冬前较多，返青期、拔节期吸收量缓慢上升，抽穗成熟期吸收量达最高，占整个生育期吸收量的43.2%。

（一）铁

小麦在生长过程中每1000 kg干物质，需要吸收232 g铁。小麦缺铁时，叶色呈黄绿色，嫩叶出现白色斑块或条纹，老叶早枯。在小麦生长前期发现植株缺铁时，用硫酸亚铁做成溶液直接进行叶面喷施。

（二）硼

硼主要分布在叶片和茎顶端，缺硼的植株生育期推迟，雌雄花蕊发育不良，不能正常授粉，最后枯萎不结实。小麦每1000 kg干物质，需要吸收18 g硼。小麦缺硼时，茎叶肥厚弯曲，叶呈紫色，顶端分生组织死亡，形成“顶枯”，花丝伸展和分蘖均不正常，麦穗发育不好，结实率极差。在缺硼土壤上施用硼肥，可使小麦增长10%以上。施用方法：按比例与硼砂混拌，于播种前施入土壤作基肥，或用硼砂溶于水中，拌麦种作种肥，也可在小麦苗期、拔节期和孕穗期，用硼砂溶液各喷1次作根外施肥。

（三）锰

锰肥对小麦叶片、茎的生长影响较大。小麦每1000 kg干物质，需要吸收26 g锰。当小麦缺锰初期脉间失绿黄化，出现黄白色的细小斑点，以后逐渐扩大，连成黄褐色条斑，靠近叶的顶端有一条清晰的组织变弱的横线，造成叶片上端弯曲下垂；根系发育差，有的变黑死亡；植株生长缓慢，无分蘖或很少分蘖。应对方法：可以用硫酸锰作小麦基肥，在进行耕地时混入土壤中；也可在小麦苗期、拔节期、扬花期或植株出现缺锰症状时，用硫酸锰溶液叶面喷施。

（四）铜

小麦平均每1 t干物质吸收8 g铜。在小麦缺少铜元素时，其新叶呈灰绿色，麦叶尖部出现白化现象，叶片发生扭曲，叶鞘下部出现灰白色斑点或条纹，对于老叶易在叶舌处折断或弯曲；植株节间缩短，抽穗少，严重时不能抽穗或穗型扭曲，小穗上的次生花败育，籽粒发育不全或皱褶。针对这种现象，用硫酸铜作基肥整地时施入土壤，播种时，也可用硫酸铜按种子量拌种。生长期发现小麦缺铜，及时用硫酸铜溶液叶面喷施。

（五）锌

在小麦苗期和籽粒成熟期，应增加锌营养，否则，会影响小麦的分蘖和籽粒饱满度。小麦每形成2 kg干物质，需要吸收21 g锌。小麦缺锌时，植株出现矮化丛生，叶缘扭曲或皱缩，叶脉两侧由绿变黄直至发白，边缘出现黄、白、绿相间的条纹。针对此状，用硫酸锌作基肥整地时施入土壤，也可将选好的麦种按比例放入硫酸锌溶液中，浸泡数小时，捞出后晾干播种。在小麦苗期，用硫酸锌对细干土或有机肥，开沟施于行间，作追肥施入；在小麦苗期、拔节期和抽穗以后，或在植株出现缺锌症状时，用硫酸锌溶液叶面喷施。