蔡宏华

亲爱的朋友们，欢迎来到石井村。石井村位于华安县湖林乡东北部，距县城30公里，距乡政府所在地13公里。村落背靠海拔1196米的“乌石山”，坐东北朝西南，东与仙都镇岭埔村相连，南邻湖林乡上田村，北接湖林乡湖林村，西望九龙江北溪，现有7个村民小组，耕地面积1024亩，林地面积9220亩，有诗道：“八闽奇观石土楼，三千见证美景收。四宝祖殿吉祥地，石井传说源远流。”高山茶园飘香，千亩稻田生色，修林翠竹挺立，民风淳朴，宾至如归。

千亩梯田

石井村海拔最高1500米，气候湿润温和，高山深谷，形成诸多“V”字，举目远眺，“狮头山”与“象头山”等群峰叠嶂绵延，时有云雾缭绕，蔚为奇观。

石井村选用曾获得2011年“福建省第二届地产优质米干饭金奖”和2012年“福建省农科院水稻研究所第二届优质米品比赛第一名”的水稻品种“宜优嘉7”，在海拔800米无污染生态佳的石井单季稻区栽培，采用无公害生态管理，生育期180天，该米透明度好、米粒细长，富有光泽，营养丰富，蒸煮的米饭柔软、清香，米质甚佳。

千亩梯田如链似带，从山脚一直盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔。春飘条条银带，夏涌道道绿波，秋垒座座金塔，冬翻片片银鳞，在这浩瀚如海的世界里，梯田大小各异，最小的梯田只能插3株禾苗，有“青蛙一跳三块田”和“一床蓑衣盖过田”之说。

一挖一垦，一砌一填，石井村先民顺势划柔弧，不齐整的殊美，立了千春，伫了千秋。当年种茶，今日种稻，绿的波，黄的浪，有翠色欲流，有金玉满仓，石井村繁衍生息，触须遍及多少角落。……