刘月震 周艳超 张磊

摘 要：本文主要探讨耐力型运动能量供应的规律与代谢特点，分析耐力型运动员机体在训练和比赛时对各种营养素的要求，为帮助教练员和运动员制定合理的膳食制度，进行科学的营养调配提供相关的理论参考依据。

关键词：耐力性运动项目；能量供应；科学补充；合理营养

科学的训练、疲劳的消除和合理的营养是成功训练的三个重要组成部分。对于耐力性项目疲劳恢复和合理营养有着重要的意义。科学的营养对运动员的体力和运动能力的发挥以及运动后的恢复过程具有一定的作用。一旦营养失调（包括某些营养素过多或缺乏），則会导致生长发育障碍，运动机能状况恶化，运动能力下降，甚至会引起运动性疾病的发生。因此，根据耐力运动的项目特点，科学合理的补充营养是非常关键的，同时也是确保运动成绩不断提高的重要保证。

1 耐力运动供能系统的供应特点

在运动开始阶段，由于运动强度小，能耗速率低，糖酵解为其基本供能途径，持续运动2-10分钟时，能量代谢以消耗肌内CP和糖原为主，同时血糖也参与供能，无氧代谢和有氧代谢彼此协同，共同合成ATP，其中有氧代谢供能比例明显增多，随着时间持续延长，运动肌输出功率逐渐减少，但总能耗渐趋增多，到后期主

要是利用脂肪氧化供能为主，由于脂肪氧化的耗氧量大、动员慢、能量输出功率小于糖有氧氧化供能等特点，故脂肪的动用只能在运动中后期出现，但在后期的加速、冲刺阶段，仍动用糖来供能。……