马 骄，陈奕环，杨成成，宋金奕，夏 巧，傅英姿

(西南大学化学化工学院，重庆400715)

0 引言

手性是自然界的一种普遍现象。构成生物体的基本物质，如核酸、蛋白质、脂肪、糖类等都是手性分子[1-2]。手性化合物与生命过程联系紧密，不同构型的手性异构体在生物体内的药理作用、生理活动、代谢过程等都有着明显的差异，但由于手性对映异构体有着相似的物化性质，很难将其区分开，因此，发展简单、快速、灵敏的手性识别方法至关重要[3-4]。酪氨酸(tyrosine,Tyr)作为一种非必需氨基酸，常被用作原料药和食品添加剂，是酪氨酸酶单酚酶功能的催化底物，也是很多试剂药物(比如抗生素、肾上腺素、多巴等)的合成前体。酪氨酸是最终形成优黑素和褐黑素的主要原料，可减轻白癜风症状，且与美白化妆品的研发息息相关[5-6]。作为一种手性氨基酸，酪氨酸具有D/L两种构型。L-Tyr在生命系统中有重要的作用，若缺乏L-Tyr可能会导致抑郁等心理疾病，但过量则会增加姐妹染色的交换几率，从而致使遗传性疾病的产生[7-8]。D-Tyr作为L-Tyr的对映异构体不天然存在，主要用于生化研究。手性氨基酸的研究有着重要的意义，现如今已经有许多方法对酪氨酸对映体进行检测和手性识别，其中包括分子印迹[9]、质谱法[10]、荧光法[11]和电化学[12]等方法。而电化学手性传感器具有准确度高、灵敏度高、选择性好、操作便捷、价格低廉等优点，已逐渐发展成一种重要的手性识别方法[13]。

还原氧化石墨烯(rGO)是一种是由碳原子以sp2杂化方式连接而成的二维材料，具有大的比表面、高的导电性及生产的成本低等优点，在纳米技术、传感器、电催化等领域都有广泛应用[13]。……