近日，湖北大学的杨海北同学在校园食堂里开设了一处共享厨房。这项服务可以网上预订、只收费10元，学生可以自带食材、亲手做饭。杨海北是北方人，因为到武汉读书后非常想念家乡的食物，就想出了这个共享厨房的点子。杨海北向湖北大学餐饮中心提交了一份方案，而后者同意在食堂免费提供给他一个厨房。杨海北说：“大多数学生都是在约会、聚餐以及生日聚会的时候来共享厨房，有意义而且还實惠，目前的预订系统基本可以满足需求。”比如，小龙虾是学生们最喜欢的菜。饭店里一份小龙虾可能要200多元。但是学生们在超市里只花50～60元就能买到足够全寝室人吃的小龙虾。此外，学生还能在共享厨房里享受烹饪和共处的乐趣。不同地域学生的家乡菜、以及甜点都非常受欢迎。自营业后，使用共享厨房的学生数量增长非常迅速，杨海北正在考虑开办月卡和年卡服务，从而保证客流量、提高使用率。目前杨海北的共享厨房理念已经吸引到了投资者，他决定将继续在其他高校推广自己的共享厨房这一理念。endprint