袁园

（河北省巨鹿县农业局河北巨鹿055250）

巨鹿枸杞产业发展现状及对策

袁园

（河北省巨鹿县农业局河北巨鹿055250）

枸杞是我国历史悠久的药食同源品种，具有滋补肝肾、益精明目之功效。久服有推迟衰老、延年益寿的效果。枸杞子的药用功效从古至今基本一致。枸杞的性味略有变化，主要是经历了苦微寒、甘平、甘苦、甘苦寒的交替出现。巨鹿枸杞又称中华血杞，传承了野生枸杞的优质基因，果实颗粒较小，苦中略有甜味，根部可采到地骨皮。中华血杞富含多种维生素、微量元素及矿物质，其总类胡萝卜素、甜菜碱和多糖高于其他品种2～3倍。

1 古代本草典籍中对枸杞的记载

《证类本草》中对枸杞的描述：春生苗，叶如石榴叶而软薄，堪食，俗呼为红菜头。其茎干高三、五尺，作丛。六月、七月生小红紫花。随便结红实，形微长如枣核。其根名地骨。春夏采叶，秋采茎、实，冬采根。《诗·小雅·四牡》中又对枸杞记载：集于苞杞(丛生的枸杞)。陆机疏云：一名苦杞，一名地骨。春生，作羹茹微苦。其茎似莓。子秋熟，正赤。《救荒本草》中记载：其茎干高三五尺，上有小刺，春生苗叶如石榴叶而软薄，茎叶间开小红紫花，随便结实，形如枣核，熟则红色。

2 巨鹿枸杞的形态特征

巨鹿枸杞茎为弯曲或扶升，其叶卵形或长椭圆形、卵状披针形，花萼一般为3裂，花冠筒部短于裂片，花冠裂片有缘毛，种子扁肾脏形，长约3mm。其果甜而略带苦味。

3 巨鹿枸杞的来源

枸杞最早的记录在《名医别录》，“常山及诸丘陵阪岸上”。自汉代起就有种植，今邢台为常山国都，由此，最早的枸杞就是生长在邢台巨鹿。……