□ 柳晓林

抓住发展机遇 争创现代农业
——访山西大学国际贸易专业讲师屈清华

□ 柳晓林

农业是安天下、稳民心的战略产业，农村是全面建设小康社会的重点和难点。2004年以来，连续七年党中央的一号文件都锁定在“三农”问题，并连续出台了一系列的强农、惠农政策，这些优惠的农业政策，就为立志于农业创业的有志者敞开了一扇扇机遇的大门。利用好农业政策平台，是农业创业者必走的“捷径”。我们请到了山西大学国际贸易专业讲师屈清华老师为想农业创业的朋友详细介绍了现代农业创业方面的知识。

记：屈老师，您好。在日常生活中，大多数人们选择给他人打工。极少人选择给自己打工。因为创业有着更大的风险，所以不被人们选择。现在农业创业是很热门的话题。屈老师，那咱们如果想农业创业应该抓住哪几个方面进行创业呢？

屈清华（以下简称屈）：农业创业就是联合在农业领域内进行投资，创立、创建或创新农业事业，创造价值和谋求发展的过程。我们首先要抓住的就是机遇。第一在政策方面的机遇，如优惠的农业补贴政策：有粮食直补、良种补贴、农机补贴、农资补贴、能繁母猪补贴等。还有农业保险政策：1.农作物保险。2.能繁母猪保险。3.农业创业者参加政策性农业保险。参加保险的好处一是可以享受国家财政的保险费补贴；二是发生保险责任内的自然灾害或意外事故，能迅速得到补偿，可以尽快恢复再生产；三是可以优先享受到小额贷款支持；四是能够从政府有关方面得到防灾防损指导和丰产丰收信息。等等还有其他优惠政策如：税收优惠政策。财政贴息政策。土地流转资金扶持政策。小额贷款政策。绿色食品保障制度。

第二是抓住市场机遇：抓住市场上存在的尚未满足或尚未完全满足的需求。比如宽松的农产品市场环境：多元化的营销组织形式、良好的对接平台、畅销的绿色运输通道。

还有悄然增加的消费需求：不断提升的消费需求、正在改变的购买习惯、已成“气候”品牌化购买、方便快捷的现代交易流程、法制化的农产品质量安全管理。

其次要选择好农业创业项目：选择项目应遵循的原则是：1.要选择国家政策鼓励和支持、并有发展前景的行业。2.要坚持创新，做到“人无我有、人有我优、人优我特”。3.要认真进行市场调研，适应社会需求。4.要充分发挥自身的优势和长处，干自己有兴趣的、熟悉的事。5.要量力而行，从干小事、求小利做起。其中影响农业创业项目的选择有五大因素：1.创业者的市场眼光。2.创业者的兴趣。3.创业者的特长。4.创业项目的市场机会。5.创业者能够承受的风险。

然后需要制定创业计划：第一要制定创业计划书。创业计划书是创业者的创业指南或行动大纲。也是创业者吸引资金的“敲门砖”和通行证。第二制定创业计划书的内容：1.计划摘要。2.企业简介。3.产品或服务。4.人员及组织结构。5.市场预测。6.营销计划。7.生产的规划。8.工作进度安排。9.风险预测。10.财务预算。第三制定创业计划应注意的问题1.创业计划要符合当地实际。2.创业计划要量力而行。3.创业计划进行投资分析。4.创业内容要有行业特色。5.农业创业要选择恰当的形式。

最后要实施创业计划：实施创业计划前要把资金筹备、人员组合、场地选择、经营准备等程序准备就绪。实施创业计划的基本程序是1.申请工商登记。2.进行税务登记。3.办理银行开户。4.适时开业。

记：屈老师，农业创业和其他类型的创业一样，都会遇到各种各样的风险。我们应该如何面对这些风险？又如何规避、降低自己的经营风险和经营成本？

屈：需要创业者对风险的种类进行识别和初步判断，及早采取预备的创业方案。有五大缺失最易造成创业风险：1.资金缺失。2.论证缺失。3.信息和信任缺失。4.资源缺失。5.管理缺失。创业风险贯穿在整个创业过程，创业者在经营运作中，首先应搞清楚哪些风险对效益影响最大，在管理过程中时时控制住这些因素，掌握最新的行业信息并及时作出调整，将风险控制在可接受的范围内。有关资料表明，自然风险占农业经营风险的25%，市场风险占40%，技术风险占25%,其他风险约占10%。因此，在防范时应从战略和战术两个方面积极应对。战略措施有：1.用足优惠的农业政策资源。2.成立农民专业合作组织。3.寻求与知名企业的市场协同。4.走可持续的发展道路。5.走多元化的发展道路。6.走一体化的发展道路。

战术措施有：1.调查采购方的信誉。2.使用法律手段保护自己的合法权益。3.先拣“西瓜”，后拣“芝麻”。4.控制交易进程，保持非饱和的“金鱼相应”。

记：屈老师，成功的创业离不开优秀的创业者，那么优秀的创业者应该具备哪些基本素质与要求呢？

屈：成功创业者应具备几方面素质：一是要有强烈的创业意识（想创业）。二是要有坚定的创业精神（敢创业）。三是要有良好的创业品质（能创业）。四是要有全面的创业能力（会创业）。

成功创业者的基本要求：创新、诚信、合作、守法、和谐。

其中创业者的经营管理能力最为重要。经营管理能力是一种较高层次的综合能力，是运筹性能力。经营管理能力的形成要从以下四个方面学习。

（1）学会经营。创业者一旦确定了创业目标，就要组织实施，为了在激烈的市场竞争中取得优势，必须学会经营。

（2）学会管理。要学会质量管理，始终坚持质量第一的原则。质量不仅是生产物质产品的生命，也是从事服务业和其他工作的生命，创业者必须严格树立牢固的质量关。要学会效益管理，始终坚持效益最佳原则，效益最佳是创业的最终目标。可以说，无效益的管理是失败的管理，无效益的创业是失败的创业。做到效益最佳要求在创业活动中，人、物、资金、场地、时间的使用都要选择最佳方案去运作，做到不闲置人员和资金，不空设备和场地、不浪费原料和材料，使创业活动有条不紊地运转。学会管理还要敢于负责，创业者要对本企业、员工、消费者、顾客以及对整个社会都抱有高度的责任感。

（3）学会用人。市场经济的竞争是人才的竞争，谁拥有人才，谁就拥有市场、拥有顾客。一个学校没有品学兼优的教师，这个学校必然办不好；一个企业没有优秀的管理人才、技术人员，这个企业就不会有好的经济效益和社会效益；一个创业者不吸纳德才兼备、志同道合的人共创事业，创业就难以成功。因此，必须学会用人。要善于吸纳比自己强或有某种专长的人共同创业。

（4）学会理财。首先要学会开源节流。开源就是培植财源。在创业过程中除了抓好主要项目创收外，还要注意广辟资金来源。节流就是节省不必要的开支，树立节约每一滴水、每一度电的思想。大凡百万富翁、亿万富翁都是从几百元、几千元起家的，都经历了聚少成多、勤俭节约的历程。其次要学会管理资金：一是要把握好资金的预决算，做到心中有数；二是要把握好资金的进出和周转，每笔资金的来源和支出都要记账，做到有帐可查；三是把握好资金投入的论证，每投入一笔资金都要进行可行性论证，有利可图才投入，大利大投入，小利小投入，保证使用好每一笔资金。总之，创业者心中要时刻装有一把算盘，每做一件事、每用一笔钱，都要掂量一下是否有利于事业的发展，有没有效益，会不会使资金增值，这样才能真正把财理好、实现产业升级增值增效。