沈阳冷面
2017-12-21李皓
人生十六七 2017年12期
李皓
眼下,人们只要一说起沈阳冷面,就想起西塔大冷面。西塔是朝鲜族居住区,朝鲜族特色的餐饮店不少,烤肉、拌饭、火锅等。
我不算吃货,但对特色餐饮也是情有独钟的,特别是那些物美价廉的小吃,总是让我流连忘返。一些朋友甚至嘲笑我“档次低”,我知道这是玩笑。朋友们有所不知,一道菜,除了本身的味道、口感和个人偏好,还有当时的心境、经年的故事作为佐料,令口中余香不尽,回味绵长。
我说的沈阳冷面特指老动物园附近的小吃一条街,这条街叫什么名字,我已经不记得了。我当时在沈空司令部服役,部队毕竟是有纪律的,不能随便走出营区。对这个地方的位置,我只能大概描述。老动物园大概就是大东区小河沿路附近,从动物园到沈空司令部有一段不算宽的马路,大约一两站地的样子。路有些弯曲,还有些坑坑洼洼。这也难怪,当时南塔到东塔这一带还没发展起来,沈空大院的墙外,除了个别楼房,都是民房,民房再远一点就是菜地了。
这条街叫什么,我想不起来了。只记得街道两旁那些鳞次栉比的偏厦子,各种特色的小饭店,以朝鲜族特色为主,兼及回族、满族等风味美食,每一家三两间房子,一字排开。没有豪华的装潢,起一些很老土的名字,像一个个不修边幅的老友,肩并肩地站在道路两边,跟你打着招呼,亲切极了。
我当时还是入伍第二年的小战士。连队的伙食尽管不差,但终究是缺少油水的。津贴固然不多,但吃住在军营,除了买牙膏牙刷,也没什么花销。……
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