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微波炉妙用小窍门

2017-12-19李红梅

中老年健康 2017年10期
关键词:微波炉果皮洋葱

李红梅

无论是加热、解冻,还是烹调,人们的生活越來越依赖微波炉。许多人在家使用微波炉时一般只会用来加热食物,殊不知它的用途广泛。今天就带你了解微波炉的另类用途。

1. 切洋葱不再流泪。将洋葱洗净,切掉洋葱末端再放进微波炉,开大火加热30秒,切洋葱时就不会让你一把鼻涕一把泪了。

2. 快速剥蒜皮。将大蒜放进微波炉加热20秒以破坏大蒜表层结构,让大蒜表层水分跑出一点,稍微捏一下就可轻松剥掉蒜皮。

3. 快速泡发食材。将香菇、木耳泡浸于水中,注意水面要完全淹没香菇和木耳,放进微波炉加热两分钟后就能令它们发涨,非常省时。

4. 去掉果皮。把桃子和番茄洗净后切半,切面向下放进微波炉,以高火加热30秒,然后静置微波炉两分钟,可使果皮一推就剥掉。

5.复原结晶的蜂蜜。蜂蜜结晶,只需拿掉盖子,把蜂蜜放进微波炉加热约两分钟,不过在这之前应先确认好自己用来装蜂蜜的瓶子是否适用于微波炉。

6.准备热敷毛巾。颈椎肩膀疼痛,可将湿毛巾放进微波炉加热一分钟,敷在患处舒缓疼痛。

7. 开生蚝。将生蚝圆底向下放进微波炉,再用手纸盖住加热几秒,生蚝就会自然打开。

8.让出汁率更高。榨果汁时,把鲜橙切好用微波炉大火加热25秒,就能榨出更多橙汁。

9. 恢复面包柔软口感。还没过期的面包变硬了,可用湿纸巾包住面包,然后放进微波炉加热20~30秒,就能恢复面包绵软的口感啦。

10.轻松去掉南瓜皮。先把南瓜放进微波炉加热2~3分钟,取出后不仅容易去皮,还比较容易切。endprint

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