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陈风凡 拒绝循规蹈矩的“裁缝”

2017-12-14

女友·家园 2017年12期
关键词:工艺

W.W.CHAN&SONS是一家传承三代的老店。第一代店主陈荣华,是陈风凡的祖父,在运作店铺时极为重视自身技艺,把衣服的细节做到无懈可击是他毕生的追求。第二代店主陈家宁是陈风凡的父亲,他在父辈追求细节的精神上,融入了对数量的要求,在保证质量的同时扩大生产规模。第三代店主陈风凡则更在意将工匠的细腻技艺与客人的个性风格有机融合,他说他更注重强化每一位客人的独特风格,努力将古典工艺焕发出时代特性。

上海洪帮的世纪迁徙

1940年代,上海南京路上的红帮裁缝们出走上海,随客户迁徙至海外。1950年,红帮裁缝陈荣华在香港开创了自家的西服定制店,1982年长子陈家宁接手,并将公司名称改为W.W.CHAN&SONS,一直延续至今。香港的西服定制店在鼎盛时期有一二百家,如今坚守下来的已为数不多,W.W.CHAN&SONS是其中之一。

2002年,陈家宁把父亲的事业从香港带到上海,成为最早入驻上海茂名南路(西服定制一条街)的店铺。西服定制重回市场,西服定制一条街的生意日益红火,但是两三代人追随同一家裁缝店的情况,却再也看不到了。

基准之下寻求革新

“裁缝不需要风格,需要标准,国际标准。”这是陈家工艺的基准,也是第二代店主陈家宁五十年来恪守的原则。

这个基准细致到,所有衣服在制作中都要“对条、对格、对花纹”,衣领、口袋、袖子等位置的面料必须最大程度对上纹路。这对于以“服贴”为前提的定制来说,是一门大学问。但是陈风凡却拒绝“循规蹈矩”,西装领带混搭牛仔裤的他,很潮很时尚,与父亲陈家宁的“使命感”和“从一而终”相反,他反抗墨守成规,拒绝接受“标准”的束缚。……

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