●曹 丽 董 升 (盐城市经济作物技术指导站 江苏 盐城 224002)

●薛友荣 周雪松 (滨海县农科所 江苏 盐城 224500)

●孙天曙 (盐城市经济作物技术指导站 江苏 盐城 224002)

江苏省滨海县白首乌产业现状及发展对策思考

●曹 丽 董 升 (盐城市经济作物技术指导站 江苏 盐城 224002)

●薛友荣 周雪松 (滨海县农科所 江苏 盐城 224500)

●孙天曙 (盐城市经济作物技术指导站 江苏 盐城 224002)

白首乌为萝摩科植物，现常用的白首乌药材的植物为耳叶牛皮消(Cyhahchum auriculatum Royle ex Wight)，主产于江苏省滨海县，为地产道地药材，多为栽培。现代医学研究表明，白首乌中含有丰富的营养成分，具有抗肿瘤、抗氧化、保肝护肝、免疫调节、降血脂等多种药理活性。

随着首乌产品市场需求的日益扩大和高效农业的发展，滨海县自首乌产业规模迅速扩大、效益快速提升。但由于开发的渠道、研发的深度还不够，生产水平的落后，产业优势仍不明显。因此，如何提高白首乌的利用率，更好地发挥其药用价值，提高滨海白首乌产业化开发水平，具有重要意义。本文剖析了滨海白首乌产业发展现状和存在的问题，提出了进一步发展白首乌中药产业的对策，以期为白首乌的进一步开发研究提供参考。

1 滨海白首乌产业现状

1.1 白首乌种植历史悠久

江苏省滨海县种植的白首乌，经印敏、单敏等研究，其原植物为萝摩科鹅绒藤属的耳叶牛皮消。耳叶牛皮消在滨海县由原始的野生种逐步驯化为当地特有的栽培种，其种植历史已有200余年。据《阜宁县志》记载（滨海县原属阜宁县），早在18世纪末，该县东北乡人用种植的白首乌制成粉，进贡朝廷。……