克拉维酸产生菌菌种的选育及发酵工艺研究
2017-12-13徐锦
中国科技博览 2017年42期
徐锦
[摘 要]随着抗生素的频繁使用,细菌对它们的适应能力也随之增强,耐药性问题日益严重。自克拉维酸发现以来,其以新颖的结构与功能备受关注,克拉维酸本身的抗菌活性很低,但它对多种β-内酞胺酶的抑制作用却是高效且不可逆的,在与青霉素类或头抱菌素联合使用时,具有较强的协同作用,尤其是对产生耐药性的淋球菌、厌氧菌、流感杆菌、金葡球菌等的协同作用令人注目。我国很早就开始研发克拉维酸,但普遍存在发酵单位低、回收率低等问题,成为制约其生产的瓶颈。目前,我国的制剂所用到的克拉维酸基本都来源于进口,因此,改良克拉维酸产生菌,提高并稳定克拉维酸产量,提高后序工段的回收率,降低生产成本,有着非常广阔的前景。
[关键词]克拉维酸;菌种;选育及;发酵工艺
中图分类号:TQ920 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2017)42-0301-01
1 克拉维酸的作用机理
克拉维酸的分子结构中除了含有β-内酞胺环外,还有一个哩烷环。克拉维酸主要作用于β-内酞胺酶的丝氨酸位点,β-内酞胺酶一旦与克拉维酸结合后,会使β-内酞胺环开环形成酞化物2,然后哩烷环开环形成酮衍生物3,这些产物可以水解得到活性酶及产物5和6,产物3再转变为p一氨丙烯酸类化合物4后,可进一步反应生成含有插烯氨基甲酸酷结构的不可逆的抑制产物7和8,这些酶结合产物难以水解,致使克拉维酸对β-内酞胺酶产生不可逆的抑制作用,因此能够确保β-内酞胺酶类抗生素的活性。……
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