高志辉

[摘 要]介绍甜玉米与生产、栽培相关的生育特性，提出相应的高产、高效栽培技术措施，包括甜玉米的品种选择、播种技术、地膜覆盖、田间管理和病虫害防治等一整套技术措施。

[关键词]甜玉米；生育特性；栽培技术

中图分类号：S5 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）48-0169-01

甜玉米是甜质型玉米的简称，是玉米栽培中的一个亚种。因其具有丰富的营养而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。随着社会经济的发展，甜玉米的需求量会大幅度增长，发展玉米的生产链能够缓解食物不足的状况，不仅高产而且高效。

1.甜玉米的类型

甜玉米的类型有三种：普通甜玉米、超甜玉米、加强甜玉米。普通甜玉米含糖量约8%，甜度适中，各种口感极佳，粘度适中，香嫩可口，多用于糊状或整粒加工制罐，也用于速冻。超甜玉米含糖量20%以上，果皮较厚，多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。加强甜玉米含糖量12%-16%，爽口香脆，并且储存时间最长，保鲜度极佳，口味更甜多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市。加强甜玉米的在栽培时须隔离300m以上种植，严防异品种花粉传入，并须适时采收嫩果穗。

2.玉米的生育特性分析

2.1 甜玉米种子的特点

甜玉米种子秕瘪皱缩，重量比普通玉米要轻得多，甜度越高的玉米质量越轻。不同类型的甜玉米，其粒重也有差异，取决于它们的基因。……