茶叶介绍

金山翠芽系中国名茶，原产于江苏省镇江市，因镇江金山旅游圣地而名扬海内外。金山翠芽绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料，高度发挥制茶工艺研制而成。该茶外形扁平挺削，色翠香高，冲泡后翠芽徐徐下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。

最佳产地

江苏省镇江市。

选购要点

外形扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮者为佳。

贮藏提示

干燥、低温、避光保存，存储于冰箱内更佳，且要遠离异味，防止挤压。

保健功效

1.抗衰老：金山翠芽中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，有助于抗衰老。

2.抑制心血管疾病：茶多酚抑制动脉粥样硬化；黄酮醇类有抗氧化作用，有助于降低心血管的发病率。

茶叶特点

1.外形：扁平匀整

2.色泽：黄翠显毫

3.汤色：嫩绿明亮

4.香气：清高持久

5.叶底：肥匀嫩绿

6.滋味：鲜醇浓厚

冲泡品饮

备具

紫砂壶1个，金山翠芽 4克。

冲泡

将茶叶拨入紫砂壶中。在杯中冲入85℃左右的水，七分满即可。

品茶

片刻后即可品饮。滋味浓郁回甘，香气馥郁，品饮后令人神清气爽，回味无穷。endprint