大联合开拓大市场 新技术产出新效益

山西省晋中市乾怡源苹果种植专业合作社抱团发展效益好

展示优质苹果

果农们在参观演示植保机

植保机，套袋机，蜡纸膜果袋……这些新机械、新技术是晋中市乾怡源苹果种植专业合作社社员们近年来常挂在嘴上的话题。由于他们使用了这些新机械、新技术，这几年苹果的质量大大提高了，效益一年强似一年。这是合作社理事长曹泽晟组织创业青年投身“三农”，创建果树种植专业合作社以来奉献给社员们的一份厚礼。

7月14日，记者在山西省晋中市榆次区庄子乡庄子村见到了合作社理事长曹泽晟，谈到合作社的发展他充满无限的憧憬。

晋中市乾怡源苹果种植专业合作社位于榆次区庄子乡庄子村，成立于2013年9月3日，旗下有农户482户，农民1 792人，基地种植面积为145公顷多。主要从事红星、红富士等有机苹果标准化示范种植、储藏及种苗、盆景繁育等相关技术研发。

“我们采用“合作社+科技+基地+农户”的管理新机制，引进生物有机肥、现代新型农机和现代新型科技种植生产技术体系，以新兴有机农产品基地建设逐步辐射全村乃至全区。”曹泽晟对合作社生产绿色无公害苹果有一套严格的技术规程。“我们严格按照国际“CERES”有机生产标准，推广使用农家肥、生物、有机肥料；病虫害防治采用预防控制和生物防治相结合的办法。”

向果农们演示修剪技术

为了从源头上保证生产技术应用于果树生产中，他们采取了“五统一”生产规程，即：化肥农药由合作社统一购货、统一保管、统一供应、统一使用、统一备案。建立健全质量安全召回制度和责任追朔制度，构建安全健康高品质苹果种植生产示范基地。2017年，合作社引进套袋机、植保机等现代新型果业生产设备，在庄子乡、北田镇等重点果区乡镇建设水果标准化生产示范基地67公顷，进行现代果业生产示范和推广。除缓解了果农的劳动强度，还降低劳动成本，提高了果品的质量和产量。

以前1个人一天能打药0.469公顷，用上植保机一小时能打药1公顷，省时、省工又节约了成本。用上套袋机的果农们变化更大。60岁的赵富喜是榆次区庄子乡上黄彩村人，他家种植红富士苹果树1.34公顷。在未加入合作社之前，他家的苹果树管理一直采用以前的老套套，果树产量低，果形大小不一。2015年加入合作社，他参加了多场果树修剪、施肥、疏花疏果等技术培训班，使用上半机械化的套袋机、有蜡纸膜的果袋，果品质量产量有了明显的提升。之前用人工1个人一天套袋3 000个，用上套袋机1个人一天能套6 000多个。以0.067公顷地套1.5万个袋子算，以前人工套袋需要5天时间，人均日工资150元，5天750元，加上袋子钱450元，0.067公顷地要花费1200元。用套袋机每0.067公顷1.5万个袋子用两天半的时间就可以完成，人工费加上袋子钱总计开销975元。看着是普通袋子1个3分钱，新袋子1个4分钱，高出1分钱，但由于省工、省时又省力反而节约了成本，省了225元。并且果品均匀度、光泽度比原来要好1倍多。为此事老赵高兴得合不拢嘴。

学习使用套袋机

50岁的闫友平是榆次区北田镇田乔村人，全家3口人，苹果树种植面积1.68公顷。从2015年加入合作社以来，每年果树技术管理培训班他一次不落，严格按照合作社推广的新技术管理果园，商品果提高了一倍，收入翻了一番。他逢人便说自己果树的大变化，向果农推荐果树新技术。

2017年，合作社在销售上和清清果业进行战略合作，联合11家苹果种植专业合作社，1 600名合作社社员的737公顷多土地，成立一个60人的修剪管理技术队伍，从源头保证果品的质量。同时，发挥“清清苹果”品牌优势，运用现代新型营销模式，实现合作社、社员和消费者的互利共赢。即：以互联网+农旅生态体验双线行动+社区O2O+F2C+会员制现代新型营销模式，构建F2C现代新型农业产业平台，推行“O2O+F2C+会员制”的产消直通模式，让社员们的生态果园不但卖得顺畅，还能够成为消费者的休闲采摘乐园。

（文/图武竹青）