能感知咸味的微芯片
2017-12-07
发明与创新·中学生 2017年11期
这款芯片采用高分子材料制成,長、宽均为1cm,厚度仅为1mm。芯片利用3粒至4粒食盐所含的微量盐分(不到0.1g)刺激用餐人的舌头,让其在6分钟内感受到咸味,即使将普通饭菜里的盐分减至1/10以下仍不影响口感。用餐前将芯片贴在牙齿上,芯片就会自然融化而不损害健康。
小编趣谈:如果味觉都能靠大脑操纵实现,还要厨师干吗呢?endprint
2017-12-07
这款芯片采用高分子材料制成,長、宽均为1cm,厚度仅为1mm。芯片利用3粒至4粒食盐所含的微量盐分(不到0.1g)刺激用餐人的舌头,让其在6分钟内感受到咸味,即使将普通饭菜里的盐分减至1/10以下仍不影响口感。用餐前将芯片贴在牙齿上,芯片就会自然融化而不损害健康。
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