杭州市公共交通集团有限公司 供稿

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培育食堂工匠 服务广大员工——杭州第二届“建设杯”好食堂拿手菜烹饪技能比赛暨颁奖典礼圆满结束

9月26日，杭州第二届“建设杯”好食堂拿手菜烹饪技能比赛暨颁奖典礼在杭州公交集团石桥综合停车场食堂盛大开赛，由杭州市建设工会、每日商报社、杭州公交集团工会、杭州市餐饮旅店行业协会共同发起的杭州第二届“建设杯”好食堂拿手菜展评活动自6月启幕以来，已经完成了实地探访和微信投票两个环节，当日以“拿手菜烹饪技能比赛暨颁奖典礼”的形式为这次活动画上了一个圆满的句号。杭州市建设工会主任王文贺、副主任盛薏，每日商报社长张伟达、市餐饮协会秘书长叶驰、公交集团党委副书记、监事会主席章莉，燃气集团党委副书记、监事会主席、工会主席俞磊等领导和评委专家出席本次活动。

公交集团党委副书记、监事会主席章莉致词，对各位领导、各位专家、各位选手齐聚公交食堂，展示交流评品食堂拿手菜厨艺，表示欢迎和感谢。食堂是服务广大职工的一项重要后勤保障，办好食堂实事，让员工有健康良好的身心，投身于工作岗位。各家食堂在比赛切蹉中互相竞争、互相进步，办好为广大员工谋福利的好事。

经过60名选手4轮共2个多小时的烹饪技能展示，评委们根据比赛规则对30只拿手菜决赛作品进行了精心评判，评出了华数集团食堂特色杨梅球等若干奖项，杭州公交餐饮公司食堂烹饪的荔枝肉获得了最具匠心奖。……