石斑鱼品种及养殖技术

石斑鱼为我国南海沿海养殖的重要经济品种，时下利用池塘养殖石斑鱼，网箱鱼排养殖石斑鱼的越来越多，同时因石斑鱼价格持续看好，销路顺畅，石斑鱼养殖规模迅速壮大。下面介绍石斑鱼养殖技术：

场地选择：避风条件好，波浪不大，不受台风袭击；沙质底、砾质底、礁石质底为好，低潮时水深应在4米以上，冬季最低水温不低于15℃，22℃～28℃水温天数不少于200天；水质清新，适

鸡苗开食窍门

适时开食有助于雏鸡体内卵黄充分吸收和胎粪的排出，对雏鸡早期生长有利。开食时间在开水（第一次饮水）后或同时进行。在开食时，5日龄前的雏鸡可将饲料撒布在背景深色的厚纸或塑料布上，也可放在浅盘中，并增加照明，以诱导雏鸡自由啄食。5日龄后可改用料槽饲喂，并随着鸡的生长，保持槽边高度与鸡背平齐，使每只鸡有2～4厘米长的槽位。雏鸡开食可直接用全价料，少给勤添，任鸡自由采食。 （纪文 )宜盐度25‰～32‰，pH＝7～9，溶氧量在5毫克/升以上，无污染区域。

苗种选择：亲鱼可用人工养殖的成鱼或自然海区捕捞的成鱼。雌鱼选择体重5～8公斤、腹部膨大而柔软者；雄鱼选择体重8公斤以上、轻压腹部能流出精液者。雌雄亲鱼按3∶1～8∶1的比例搭配，在室内水泥池中蓄养或暂养石斑鱼亲鱼，通过人工强化培育，每日换水和吸污，亲鱼不用激素催产就能自然产卵受精，可获得优质的受精卵。

饲料：石斑鱼属肉食性鱼类，投喂用的主要饲料是鲜度较高的小杂鱼。一般根据石斑鱼的大小，用切鱼机将小杂鱼切成适宜的大小后喂养。

日常管理：选择合理的网箱和鱼排密度，防止缺氧事故的发生。养殖过程中除投饵外，要经常观察检查鱼的生长、摄食、活动和体色等情况，还要经常检查网箱是否有破损，附着生物的多少，定期清除网箱上附着的污损生物，以保持网箱内外水流畅通，定期监测水质，保护养殖环境。按国家颁布的第一类海水水质标准来监测养殖用水，利于石斑鱼正常生长和肉质鲜美，预防因水质恶化而造成的事故。

病害及治疗：石斑鱼养殖过程中4月容易发生小瓜虫病，7月水蛭寄生虫病害，8月发生指环虫病，最严重的是水蛭寄生虫病，影响石斑鱼摄食和活动，导致生长缓慢，对此情况研究人员采用中药治疗法茶麸+川楝子+苦参+百部+贯众各取250克，加入2000毫升沸水煮半个小时，兑海水入药，有较好的效果。

石斑鱼养殖过程中药控制养殖密度，合理放养，加强饵料管理，投喂食物新鲜适量，保持良好的水质，增强鱼体抗病力，发现死鱼及时捞出来掩埋处理，茶麸对环境无污染，是清理鱼塘不错的杀虫剂。 （石蕾）