山西省晋北地区西葫芦杂交繁种技术

2017-12-02军良乘凤山西省农业科学院蔬菜研究所太原03003山西省农业科学院试验中心太原03003

种子 2017年5期

，，军良，乘凤，， (.山西省农业科学院蔬菜研究所，太原 03003； .山西省农业科学院试验中心，太原 03003)

·应用技术·

山西省晋北地区西葫芦杂交繁种技术

赵俊1，巫东堂1，赵军良1，赵乘凤1，李岩1，郝丽峰2
(1.山西省农业科学院蔬菜研究所，太原 030031； 2.山西省农业科学院试验中心，太原 030031)

山西省农业科学院蔬菜研究所于20世纪70年代中期开始西葫芦杂种优势选育和新品种推广应用工作，80年代末育成的早青一代新品种在全国20余个省市大面积种植，同时在山西省晋北地区建立了2 000 hm2的繁种基地，一直延续至今。繁育的西葫芦种子籽粒饱满，色泽光亮，最高产量可达1 500 kg/hm2，是我国西葫芦繁殖种子的理想地区之一，享誉国内外。

晋北地区；西葫芦；杂交；繁种技术

西葫芦原产中美洲地区，属葫芦科南瓜属一年生蔬菜，19世纪中叶传入我国。通过试种、选育，到20世纪60、70年代，山西省西葫芦生产上主要应用的地方品种有一窝猴、阿尔及利亚、小白皮、大黑皮等。20世纪70年代中期山西省农业科学院蔬菜研究所开始进行西葫芦杂种优势选育和利用研究，先后育成了早青一代、阿太一代等优良的西葫芦新品种，在全国蔬菜主产区大面积推广应用。为了满足国内西葫芦生产需要，在山西省晋北地区建立了2 000 hm2西葫芦繁种基地[1-3]，这些基地至今仍然为国内外种子公司繁育一代杂种。山西省晋北地区包括忻州、朔州、大同等地市，地处黄土高原，属北温带大陆性季风气候，昼夜温差大，夏季凉爽。丰富的光热资源，便利的灌溉条件，使生产的西葫芦种子饱满、鲜亮，种子产量最高可以达1 500 kg/hm2，是我国西葫芦繁殖杂种一代的理想地区之一。

1 选择地块、施足基肥

选择土壤肥沃，土质疏松，排灌便利的田块进行西葫芦繁种。繁种地四周尽量不要种植高杆作物(如玉米等)，增强田间的通风透光，避免结瓜后期的烂瓜现象。要求隔离区在1 000 m以上。田块尽量平整，施腐熟的农家肥45～75 m3/hm2，磷酸二铵375 kg/hm2作基肥。深翻后依地势起垄宽100 cm、沟宽40 cm、沟深20 cm的畦，灌足底水，选适宜的墒情播种。

2 适期播种

晋北地区西葫芦繁种通常采用露地直播地膜覆盖，父母本按比例 1∶ (6～7)播种，为了保证母本开花时，父本可以提供充足的雄花，父本早播 7～10 d。忻州市适宜的播期是父本在4月中旬，母本在 4月中下旬，朔州、大同市父本播期在4月下旬、5月初，母本播期在5月上中旬。每条地膜播种2行，呈“丁”字形，亲本植株开展度小的适宜密植，开展度大的适宜稀植，一般种植密度在3.30万～4.50万株/hm2之间。干籽挖穴播种，穴深10 cm左右，每穴播种1～2粒，播后覆土2 cm左右，要覆盖湿土且压实，防止幼苗带壳顶土，最后在覆盖地膜。这样幼苗可以在膜下生长7 d左右，既达到了早播，又可以避免晚霜冻害。父本可集中在地头或地中央种植，密度适当大于母本。

3 苗期管理

出苗后，根据天气情况和苗情适时破膜放苗，先打孔炼苗，然后在放苗。2～3片真叶时，要及时间苗，每穴选留健壮苗1株。间苗时要根据父、母本的特征特性，尤其是标志性的性状进行去留，拔除不符合亲本特征特性的杂苗。定苗后3～4 d穴施追肥，一般追施尿素225～300 kg/hm2。苗期尽量小水浇灌，同时要加强病虫害预防、中耕除草工作，促进地温提升和根系发育生长。父本的水肥管理上要以促为主。母本应注意控制水肥供应，进行适当的蹲苗。

表1 山西晋北地区及甘肃省张掖市4—9月份旬均温调查(℃)

地区 4月份平均温度 5月份平均温度 6月份平均温度 7月份平均温度 8月份平均温度 9月份平均温度上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬忻州市11．312．415．617．015．422．921．922．522．623．823．523．922．522，020．415．2——朔州市8．810．412．513．613．620．520．119．520．621．822．422．522．420，618．713．7——大同市6．08．410．312．111．320．418．919．620．321．722．522．421．319．318．213．6——张掖市10．711．013．415．717．118．219．021．421．623．923．521．322．121．920．615．2——

注：数据来源于2014—2016年2345天气预报，仅供参考。下同。

表2 山西晋北地区及甘肃张掖市4—9月份天气条件统计

地区4月份晴天占比/雨天占比5月份晴天占比/雨天占比6月份晴天占比/雨天占比7月份晴天占比/雨天占比8月份晴天占比/雨天占比9月份晴天占比/雨天占比忻州市47．58．547．223．438．328．921．032．232．321．534．417．4朔州市63．43．461．913．438．534．317．628．638．919．935．522．8大同市70．12．551．410．538．238．842．827．437．116．443．421．8张掖市42．55．066．69．548．829．851．031．242．515．050．021．1

4 花期管理

父本花期管理是及早摘除雌花，目的就是提供充足的雄花，给母本授粉；母本花期的管理是当植株生长6～7片真叶时，零星的雌花开始开放，这时要将母本叶腋的雄蕾和发育不良的第1雌花全部打掉，并根据母本的特征特性进行1次彻底的去杂工作[4]。同时要进行1次水肥管理，促进植株生长发育，为之后的授粉、坐瓜、种瓜的正常生长打下良好的基础。授粉期间一般不进行水肥管理，因为水肥过多，影响田间操作，容易造成营养生长过旺，不易坐果。

5 授粉工作

西葫芦繁种一般采用人工授粉，其突出的优点是提高种子产量，另外可以保证种子的质量。

5.1 父本雄花的处理方法

前1天下午选择花瓣泛黄的雄蕾，用纸帽(用宽5 cm，长20 cm的广告纸制作成一个圆锥形纸筒)套住花冠。第2天早晨将套有纸帽的雄花摘下，放入塑料袋中备用。摘花时要留3～5 cm的叶柄，便于授粉操作。

5.2 母本雌花的处理方法

母本授粉的雌花一般选择第2、3雌花进行人工授粉[5]。前1天下午选择花瓣泛黄的雌蕾用纸帽套住花冠，等待第2天开放授粉。

5.3 授粉方法和种瓜标记

西葫芦一般在05：00时开始开放，持续到10：00时，人工授粉一般在06：00～08：00时完成[6]。授粉的雌花要求瓜形端正，柱头正常，如果花瓣内有水、蜜蜂等昆虫存在，要及时摘除。授粉时，如果发现一株上同时开放2朵雌花，可以全部授粉，同时坐瓜。授粉时取下母本雌花上的纸帽，将父本雄花上的纸帽去掉，撕去花冠露出雄蕊，将花粉均匀地涂抹在母本雌花的柱头上，再将纸帽套住，并在瓜柄上用塑料绳或橡皮筋作好标记。如果在瓜上作划痕标记，不可用硬的金属器具，要轻轻的在瓜上留下划痕。一般每朵雄花可授2～3朵雌花，母本每株授粉2～3个雌花，一般授粉期持续10～15 d[7]。每天授粉后，要检查母本1次，摘除漏掉的雄花蕾和未套袋已开放的雌花以及授了粉的畸形瓜，以免影响种子的纯度和产量。授粉3 d后，如果发现授粉的种瓜无光泽，没伸长，要及时打掉，重新授粉。下雨天不进行授粉工作，雨后要把当天开过的母本雌花全部摘除。

6 结瓜期管理

授粉结束后应及时拔掉父本，清除母本上没有标记的种瓜和雌雄花蕾，留5～7片心叶打顶。全部授完粉后，西葫芦种瓜开始快速伸长、膨大，籽粒灌浆、瓜皮硬化、籽粒成熟，这个时期要求的肥水最多。要及时进行肥水管理，一般追施尿素225～300 kg/hm2，磷酸二铵300 kg/hm2，喷施叶面肥2～3次。同时由于气温高、降水多，西葫芦病害开始发生，要及时进行药物预防，为西葫芦生长发育创造有利的条件，保持西葫芦植株不早衰，最好直至种瓜成熟。

C3是{1,2,3,4,5,6}的子集中的4-子集,5-子集,6-子集和不在C2∪{{1,2,3}}中的3-子集,共有32个。

7 病虫害防治

西葫芦繁种主要病虫害有病毒病、白粉病、灰霉病、蚜虫等。

7.1 病毒病

西葫芦病毒病是由花叶病毒等引起。主要传播媒介为蚜虫、白粉虱。植株叶片症状主要表现为花叶、皱缩和混合类型。高温、干旱、田间管理不当、蚜虫和白粉虱发生严重等条件，是病毒病发病的主要因素。

预防与防治：

1) 农业措施。增施有机肥料，春季繁种应适期早播，苗期若遇到连续高温干旱天气浇小水，以降低地温防治病毒病的发生。发现病毒病中心株要及时拔除，放入塑料袋中并带出田外深埋。母本田及时去除雄花，保证种瓜的生长。控制氮肥用量，增施复合肥，防止茎、叶徒长。高温多雨的7、8月份，要看天浇水，防止田间积水，避免种瓜腐烂。要加强结瓜前期的肥水管理，尽量延长叶片的寿命，以保持植株正常生长。

2) 物理防治。利用色板诱蚜田间内用黄色板诱杀蚜虫等，黄板规格25 cm×40 cm，悬挂30～40块/667 m2。利用频振式杀虫灯诱杀害虫。

3) 化学防治。可用抗毒剂1号300倍液喷雾、20%病毒A可湿性粉剂500倍液、1.5%植病灵乳剂800～1 000倍液，间隔7～10 d喷1次药，连喷2～3次，最好是2～3种以上药剂轮换使用。

白粉病是真菌性病害，主要症状是叶片的正面、背面发生小圆形白粉状霉斑，之后逐渐扩大连成片，最后整个叶片变成灰白色，变黄干枯。白粉病发病的适宜温度为16～24 ℃，空气相对湿度为80%～90%。

预防与防治：

1) 合理通风透光，施肥浇水，防止植株徒长和早衰。

2) 尽早去除病株老叶、病叶。

3) 化学防治，发病初期可用40%多硫悬浮剂 600倍液或10%世高水分散颗粒剂2 000～2 500倍液喷施植株，叶片正反面要喷到位，不能漏喷。7 d喷1次药，连续喷药2～3次。药物处理一般在晴天上午进行，为了避免产生抗药性，最好是3种以上药剂轮换使用。

7.3 灰霉病

灰霉病也是真菌性病害，病菌多从开败的花部侵入，使花腐败，幼瓜感染后，表面生出灰褐色霉层，导致幼瓜萎缩腐烂。农事操作不当，如种植密度过大，幼苗期田间肥水管理不足，结瓜期浇水过多，生长期降雨较多等，是灰霉病发生的主要因素。

预防与防治：

1) 及时清除感病的雌花和嫩瓜，摘除病叶、烂叶，带出繁种地外集中深埋或销毁。

2) 苗期要加强田间管理，促进植株生长，增强植株的抗病性。

3) 繁种田块四周不要种植高杆农作物，种瓜膨大后，上部留5～7片心叶，打掉生长点，增加植株的通风、透光。

4) 采种瓜成熟后要及时采收。

5) 化学防治用50%速克灵可湿性粉剂1 000～2 000倍液或10%世高水分散颗粒剂1 000～1 500倍液在发病初期喷雾防治。

7.4 蚜虫

蚜虫为害主要是在苗期，干旱少雨的年份发生严重。可用50%抗蚜威可湿性粉剂 500倍液或40%乐果乳油1 200～1 500倍液，进行田间喷雾预防，每隔5～7 d喷药1次，连续喷施2～3次。

8 采收与种子检验

母本种瓜成熟时，摘除没标记的种瓜和烂瓜，摘除不符合母本特征特性的杂瓜。种瓜采收后，需后熟15～20 d，等种子瓜瓤分离时，再切瓜取籽，清洗2～3遍，晾晒在窗纱网框内，注意湿种子不可长时间堆放，以免影响种子的质量。种子充分晾干后，需搓去种子表面的薄膜，精选后，按户编号装袋，袋子内外要有记录采种户信息的标签。入库后，以户为单位取样，送种子检验室进行水分、净度、发芽检验，在大棚或温室中进行种子纯度检验。

[1]王闰平,薛建军.山西繁种业发展对策研究[J].山西高等学校社会科学学报,2003(6):63-65.

[2]武俊新.提高西葫芦采种质量的技术措施[J].中国种业,2005(6):47-48.

[3]刘国庆,韩爱谦,李云乐.西葫芦杂交繁种高产技术[J].陕西农业科学,2008,54(5):205-206.

[4]朱培贤,李天奇,姚徐生.授粉技术对西葫芦杂交一代种子产量的影响[J].中国蔬菜,1996(1):31-32.

[5]曾国平,曾微,唐艳,等.授粉技术对瓜类蔬菜座果率和种子产量的影响[J].广东农业科学,1997(3):19-20.

[6]孙守如,陈艳丽.授粉时间对西葫芦种子质量的影响[J].河南农业科学,2003(11):1 004-3 268.

[7]姜立纲,李海真,张帆,等.大棚西葫芦亲本扩繁中蜜蜂授粉技术的应用[J].中国蔬菜,2012(1):39-40.

Hybrid Seed Production of Pumpkin in the North Region of Shanxi Procince

ZHAOJun1，WUDongtang1，ZHAOJunliang1，ZHAOChengfeng1，LIYan1，HAOLifeng2

2017-01-30

国家大宗蔬菜产业技术体系项目(CARS-25-G-06)；山西省科技创新团队建设(2014131016)。

赵俊(1963—)，男，山西大同市人；本科，副研究员，主要从事蔬菜育种和栽培技术研究；E-mail:zhaojun1963@163.com。