崔建强，赖普辉

(陕西国际商贸学院医药学院,陕西 西安 710246)

响应曲面法优化野菊花中总黄酮的超声提取工艺

崔建强，赖普辉

(陕西国际商贸学院医药学院,陕西 西安 710246)

以总黄酮得率为评价指标，采用单因素实验和响应曲面法实验优化野菊花中总黄酮超声提取工艺。确定最佳提取工艺为：乙醇体积分数60%、超声提取时间40 min、液料比15∶1(mL∶g)、超声提取温度50 ℃、超声功率1 080 W，在此条件下，总黄酮得率可达0.881%。该提取工艺设计合理，为进一步研究野菊花中总黄酮的应用提供了科学依据。

总黄酮；超声波；响应曲面法

野菊花(Chrysanthemumindicum)是菊科植物野菊花的干燥头状花序，在我国分布广泛[1]。其内含有大量的黄酮类化合物，黄酮类化合物具有多种药理活性，如清除自由基、抗氧化、抗突变、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、调节免疫、防治血管硬化、降血糖等功能[2-3]。超声提取工艺是一种新型提取方法，具有能耗低、效率高、不破坏有效成分等特点[4]。作者在单因素实验的基础上，以总黄酮得率为评价指标，通过响应曲面法优化野菊花中总黄酮的超声提取工艺，拟为研究野菊花中总黄酮的应用提供科学依据。

1 实验

1.1材料、试剂与仪器

野菊花，购于西安万寿路中药材市场。

芦丁标准品、无水乙醇，分析纯，国药集团化学试剂有限公司；石油醚，分析纯，天津科密欧化学试剂有限公司；蒸馏水，自制；5%亚硝酸钠溶液、10%硝酸铝溶液、4%氢氧化钠溶液，分析纯，上海友思生物技术公司。

智能型电热恒温鼓风干燥箱，上海琅玕实验设备有限公司；……