赵爽

源自我国新疆和哈萨克斯坦等中亚国家的野苹果，在向西传入欧洲的同时，也很早就在我国开始种植。“苹果”在中国定名两个多世纪后，19世纪70年代，美国长老会牧师倪维思，将故乡的一些苹果树苗带到了中国的烟台。大约就在这个时期，其它外国品种的苹果也逐步引入中国。

苹果，世界四大水果之一，也是最日常的水果之一，同时，它也是故事特别多的水果。古希腊神话中引起战争的“金苹果”；《圣经》中蛇诱惑亚当、夏娃吃下的“禁果”；童话故事中让白雪公主昏死的毒苹果。在中国，它曾经有很多个名字，“柰”“林檎”等，而它真正被叫做“苹果”的时间却不足四百年。

“金苹果”与“禁果”

提到关于苹果的故事，很多人会首先想到古希腊神话中引起了十年特洛伊战争的“金苹果”。在德国人斯威布（1792-1850）整理的《希腊的神话与传说》中，我们能够了解到比较完整的“金苹果故事”。

女神忒提斯和英雄珀琉斯举行婚礼时，邀请了奥林匹斯诸神，但是没有邀请不和女神厄里斯。原因很容易理解，谁愿意刚结婚就闹不和呢？气愤的厄里斯在婚宴上扔下了一个写着“给最美的女人”的金苹果。众神之王宙斯的妻子、天后赫拉，宙斯的女儿、智慧女神雅典娜，还有爱与美的女神阿佛洛狄忒（相当于罗马神话中的维纳斯），都希望得到这个金苹果。宙斯把裁决权交给了特洛伊王子帕里斯。为了得到金苹果，三位女神分别向帕里斯许诺。赫拉说，如果帕里斯把金苹果判给她，就可以统治人间最富庶的国家。……