“贵族”蔡康永,做喜好市井味儿的“平民吃货”
2017-11-22张东亮
知音海外版(上半月) 2017年11期
张东亮
离开《康熙来了》转战内地后,娱乐大伽蔡康永又向大众展露了他的吃货功底:在《饭局的诱惑》节目中,他不光“毒舌”得可爱,还能对每道菜背后的典故信手拈来;2017年夏,他导演的首部电影《吃吃的爱》,讲述了美食与恋情的故事;9月13日,他主持的明星美食真人秀《男子甜点俱乐部》火热开播。

令人不解的,出身名门的他,如今主持身价高达每小时上百万,为何却一直迷恋卤肉饭等平民美食?
爱上路边摊
解放前,蔡康永家族经营着上海最大的轮船公司,他父亲蔡天铎毕业于复旦大学法律系。母亲喜欢穿旗袍,唱越剧,是标准的上海大小姐。40年代末,因公司旗下的豪华客轮“太平轮”意外沉海,加上被朋友坑害,蔡家从此一蹶不振。2013年,吴宇森将蔡康永家族的故事,拍成了电影《太平轮》。
举家迁往台湾数载后的1962年,蔡康永就出生在这样一个没落的贵族家庭。但瘦死的骆驼比马大,蔡康永小时候,父母经常在家中组织“社交麻将”,牌桌上多是高官贵人,等大家打完牌,成盆的鲍鱼、鱼翅、花旗参乌鸡汤等,早已被仆人摆放到气派的旋转餐桌上。
尽管生活优渥,但蔡康永自小并不喜欢这种奢靡的家庭氛围。性格敏感的他,排斥那些高官显贵对自己假惺惺的亲昵举动。家里常有贵妇人们来打牌,表面和谐,其实言论交锋,互相攀比。
“以至于后来成名后,我都不喜欢参加宴会,甚至一群人聚会时,讨论着桌上的鲍鱼多么珍贵,开的是哪一年份的酒,或哪位身上穿的是哪家牌子的衣服,都会让我有点疲倦。……
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